在畢業(yè)后選擇一個(gè)有前景的專業(yè)是很重要的,中西面點(diǎn)制作專業(yè)就是一個(gè)前景還不錯(cuò)的專業(yè),那么陜西開(kāi)設(shè)有中西面點(diǎn)制作專業(yè)的學(xué)校有哪些?針對(duì)這一問(wèn)題,老師為同學(xué)們整理了陜西一些開(kāi)設(shè)有中西面點(diǎn)制作專業(yè)的職業(yè)學(xué)校,一起來(lái)看一下吧。
中西面點(diǎn)制作專業(yè)介紹
中西面點(diǎn)工藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):中西面點(diǎn)工藝專業(yè)創(chuàng)辦于2010年。專業(yè)致力于培養(yǎng)從事中、西式面點(diǎn)制作、面點(diǎn)創(chuàng)新開(kāi)發(fā)、廚房管理的高素質(zhì)、技術(shù)管理型人才。該專業(yè)具有很高的技術(shù)性和藝術(shù)性,特別適宜有志于餐飲業(yè)的女生同學(xué),社會(huì)需求量大,學(xué)生就業(yè)率高。
中西面點(diǎn)工藝專業(yè)開(kāi)設(shè)課程:該專業(yè)以中、西面點(diǎn)工藝、食品營(yíng)養(yǎng)、烹調(diào)工藝知識(shí)為基礎(chǔ),以中、西式面點(diǎn)制作、面點(diǎn)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、廚房管理等能力為重點(diǎn),開(kāi)設(shè)中、西面點(diǎn)工藝、烹調(diào)工藝、烹飪營(yíng)養(yǎng)、淮揚(yáng)名點(diǎn)制作等專業(yè)核心課程及面點(diǎn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)、面塑、食品安全、廚房管理等多門(mén)素質(zhì)拓展課程。中、西面點(diǎn)課程在各學(xué)期交替開(kāi)設(shè),并將職業(yè)素養(yǎng)和學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的培養(yǎng)貫穿于整個(gè)專業(yè)教學(xué)之中。
中西面點(diǎn)工藝專業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì):學(xué)生可根據(jù)個(gè)人發(fā)展定位,在第三學(xué)期可考取中級(jí)中式面點(diǎn)師、高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師,第五學(xué)期可考取中級(jí)西式面點(diǎn)師職業(yè)資格證書(shū)。就業(yè)靈活、面向廣,畢業(yè)后能夠在大中型飯店、餐飲企業(yè)及西餅房、烘焙食品企業(yè)從事中、西點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)及管理工作,也可自主創(chuàng)業(yè)。
陜西哪些學(xué)校開(kāi)設(shè)有中西面點(diǎn)制作專業(yè)
學(xué)校名 | 建校日期 | 院校類型 | 所屬地域 | 學(xué)校地址 | 西安特殊教育職業(yè)學(xué)校 | 1949 | 職業(yè)學(xué)校 | 陜西 西安 | 西安市北關(guān)振華路98號(hào) |
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