信陽2023年哪個職業(yè)中學的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)好

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個前景非常不錯的熱門專業(yè)，很多同學讀職業(yè)學校都想要選擇該專業(yè)，本篇文章就為同學們分享了商城縣職業(yè)高級中學的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的相關信息，一起來看一下吧。

商城縣職業(yè)高級中學就開設有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看商城縣職業(yè)高級中學的相關信息介紹吧

學校地址：商城縣城關鎮(zhèn)柳坪村

學校簡介

商城職高即河南省商城縣職業(yè)高級中學，始建于1996年，位于河南省商城縣東郊，距離縣城中心3公里左右，學?，F(xiàn)有教職工170余人，在籍學生4200多名，全日制學生1600余人。

占地面積60畝，建筑面積3萬平方米，學?，F(xiàn)有教學樓兩幢，實訓樓一幢，公寓樓五幢，餐廳一幢。學?，F(xiàn)有教職工170余人，其中國家優(yōu)秀教師2人，省級優(yōu)秀教師8人，省級骨干教師15人，市級骨干教師24人，中學高級教師36人，中學一級教師70人，本科學歷96%。在籍學生4200多名，全日制學生1600余人，先后榮獲“省級重點職業(yè)高中”“市級示范性職業(yè)中專”“河南省職業(yè)特色學校”“信陽市職業(yè)教育先進單位”“信陽市文明集體”等稱號。學校堅持特色育人的方針，“職普并舉，互相滲透，分層辦學，分類指導，全面發(fā)展，突出技能”的辦學思路，建校以來為社會企事業(yè)單位輸送了大批的人才。

商城縣職業(yè)高級中學中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

商城縣職業(yè)高級中學中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓室。