烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)管理專業(yè)的前景還是挺不錯(cuò)的,不少畢業(yè)后想要報(bào)考烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)管理專業(yè)的同學(xué)都很想要知道在廣東讀烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)管理專業(yè)可以去哪些學(xué)校?針對(duì)這一問題,老師整理了廣東一些開設(shè)有烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)管理專業(yè)的學(xué)校,希望能對(duì)同學(xué)們有所幫助。
烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)管理專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí),具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
知識(shí)技能
烹飪操作技能、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐能力。
主要課程
烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國(guó)名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。
廣東哪些學(xué)校開設(shè)有烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)管理專業(yè)
學(xué)校名 | 建校日期 | 院校類型 | 所屬地域 | 學(xué)校地址 | 茂名南方職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | ---- | 中專學(xué)校 | 廣東 茂名 | 廣東省茂名市高州市金山開發(fā)區(qū)教育大道9號(hào) |
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