溫縣職業(yè)技術教育中心有沒有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)?

溫縣職業(yè)技術教育中心有沒有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)?這是老師最近收到的一個咨詢比較多的問題，對此，老師可以明確的告知同學們，溫縣職業(yè)技術教育中心開設有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，下面就是老師為同學們整理的溫縣職業(yè)技術教育中心開設的專業(yè)以及中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的一些介紹，一起來看一下吧。

溫縣職業(yè)技術教育中心招生專業(yè)有哪些

溫縣職業(yè)技術教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

開設課程

烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、中餐烹調(diào)技術、冷菜制作與食品雕刻技術、面點制作技術、特色菜品制作技術、中醫(yī)基礎理論、藥膳設計與制作、烹飪營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、營養(yǎng)餐設計與制作、餐飲成本核算、現(xiàn)代餐飲管理、菜單與宴會設計、中央廚房運轉(zhuǎn)管理。在校內(nèi)進行原材料加工處理、刀工切配、烹調(diào)等基本技能訓練等。

就業(yè)面向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作。

溫縣職業(yè)技術教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學可以到溫縣職業(yè)技術教育中心去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓室。