重慶商務(wù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報(bào)名重慶商務(wù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧,這里,老師就學(xué)校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來(lái)看一下吧。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的飯店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力;掌握飯店運(yùn)營(yíng)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí);具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作中處理常規(guī)問(wèn)題及一般非常規(guī)問(wèn)題的能力;能用外語(yǔ)進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通的高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級(jí)以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷售等部門從事基層管理工作或擔(dān)任調(diào)酒師、茶藝師。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理教學(xué)安排:兩年在校學(xué)習(xí)服務(wù)語(yǔ)言藝術(shù)、飯店公共關(guān)系、前廳接待與運(yùn)轉(zhuǎn)、客房服與管理、餐飲服務(wù)與管理、飯店英語(yǔ)、飯店插花藝術(shù)、調(diào)酒技術(shù)、菜點(diǎn)酒水知識(shí)等理論知識(shí)。年在五星級(jí)酒店實(shí)習(xí),培養(yǎng)實(shí)際工作能力。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理合作單位:合肥天鵝湖大酒店(五星)、合肥世紀(jì)金源酒店(五星)、無(wú)錫君來(lái)洲際飯店(五星)、 江蘇麗輝粵海大酒店(五星)、合肥皇冠假日酒店(五星)、合肥泓瑞金陵大酒店(五星)。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理成果榮譽(yù):我校培養(yǎng)的學(xué)生先后在全國(guó)旅游行業(yè)技能大賽中獲得 全國(guó) “中式鋪床二等獎(jiǎng)”、 “雞尾酒調(diào)制二等獎(jiǎng)”、 “中餐擺臺(tái)二等獎(jiǎng)”、 “西餐擺臺(tái)三等獎(jiǎng)”、 “工裝展示第三名”、 “飯店服務(wù)技能大賽團(tuán)體第五名”等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)。
招生對(duì)象:應(yīng)往屆初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷的社會(huì)青年符合報(bào)名條件均可到我校學(xué)習(xí)。
報(bào)名辦法:有志青年均可直接來(lái)電、來(lái)函報(bào)名,也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關(guān)證明直接到學(xué)校招生辦報(bào)名即可,額滿為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格,頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的中專、大專、本科電子注冊(cè)畢業(yè)證書,同時(shí)按所學(xué)專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術(shù)等級(jí)證》等證書;
2、凡我校畢業(yè)生,負(fù)責(zé)全部推薦工作,每名畢業(yè)生有三次推薦機(jī)會(huì),并對(duì)學(xué)生進(jìn)行跟蹤服務(wù)
3、學(xué)生畢業(yè)后三個(gè)月沒(méi)有推薦工作的(純屬學(xué)校原因),學(xué)校負(fù)責(zé)退還學(xué)生的全部學(xué)費(fèi)
重慶商務(wù)學(xué)校簡(jiǎn)介
重慶市商務(wù)學(xué)校創(chuàng)辦于1957年,是重慶市大渡口區(qū)教育委員會(huì)直屬的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校,是國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)單位。
重慶市商務(wù)學(xué)?,F(xiàn)有專任教師262人,其中重慶市特級(jí)教師1人,市區(qū)級(jí)名師2人,重慶市骨干教師7人,大渡口區(qū)級(jí)骨干教師7人,“雙師型”教師占專業(yè)課教師63%。學(xué)校擁有一支熱愛(ài)職教、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良的師資隊(duì)伍。近年,教師參加教學(xué)技能大賽,已有十多名教師獲得全國(guó)一、二等獎(jiǎng)。
重慶市商務(wù)學(xué)校參加重慶市中職學(xué)校技能大賽連續(xù)五屆名列全市前十位,多次榮獲重慶市中等職業(yè)學(xué)校技能大賽“優(yōu)勝學(xué)校”稱號(hào)。學(xué)生參加全國(guó)職業(yè)院校技能大賽榮獲一等獎(jiǎng)1項(xiàng),二等獎(jiǎng)4項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng);參加重慶市中職學(xué)生技能大賽獲獎(jiǎng)151項(xiàng),其中一等獎(jiǎng)33項(xiàng),二等獎(jiǎng)45項(xiàng),三等獎(jiǎng)73項(xiàng)。學(xué)生參加高職高考連續(xù)16年名列重慶市中職學(xué)校前茅,產(chǎn)生了11名全市專業(yè)類高考狀元,年均本科上線率在30%以上,幫助4800多名學(xué)子圓了大學(xué)夢(mèng)。近三年,學(xué)生就業(yè)率均達(dá)到100%,穩(wěn)定率在90%左右。
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