不少襄樊以及襄樊周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會(huì)選擇到成都的中職學(xué)校就讀,襄陽(yáng)技師學(xué)院就是很多同學(xué)的選擇,那么襄陽(yáng)技師學(xué)院中式烹調(diào)專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對(duì)此,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來(lái)看一下吧。
中式烹調(diào)專(zhuān)業(yè)介紹
中式烹調(diào)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與發(fā)展方向
烹飪專(zhuān)業(yè)是我院最傳統(tǒng)的老牌專(zhuān)業(yè)。培養(yǎng)以食品安全為前提,以色、香、味具全、養(yǎng)身為目的,掌握中式烹飪專(zhuān)業(yè)理論及實(shí)訓(xùn)技能,熟悉烹飪?cè)O(shè)備使用與維護(hù),了解成本核算和企業(yè)管理的復(fù)合型技能人才,也能滿(mǎn)足學(xué)生獨(dú)立自主創(chuàng)業(yè)和繼續(xù)學(xué)習(xí)的需求。開(kāi)辦30多年,培養(yǎng)了一大批烹飪從業(yè)者、管理者、經(jīng)營(yíng)者,學(xué)員就業(yè)遍布全國(guó)各地大中型餐飲企業(yè)。
中式烹調(diào)專(zhuān)業(yè)主要就業(yè)單位
大型餐飲企業(yè)、企事業(yè)后勤部門(mén)、小型餐飲單位、自主從業(yè)等等。
招生要求
1、考生所有專(zhuān)業(yè)志愿都無(wú)法滿(mǎn)足時(shí),若服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑,則根據(jù)考生成績(jī)從高到低調(diào)劑到其他專(zhuān)業(yè);若不服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑,作退檔處理。
2、藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)考試與錄取原則:我院藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)認(rèn)定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專(zhuān)業(yè)考試成績(jī)。對(duì)體檢合格、高考文化考試成績(jī)及藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)考試成績(jī)達(dá)到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)科錄取控制分?jǐn)?shù)線的投檔考生,依據(jù)考生的專(zhuān)業(yè)成績(jī)按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。
3、學(xué)院錄取將遵循平行投檔原則,由高分到低分,綜合考察,擇優(yōu)錄取。在專(zhuān)業(yè)錄取上按照專(zhuān)業(yè)志愿優(yōu)先原則,結(jié)合專(zhuān)業(yè)計(jì)劃和考生報(bào)考情況進(jìn)行調(diào)配,建議考生在填報(bào)時(shí)候按照自己意愿填報(bào)兩個(gè)以上專(zhuān)業(yè)志愿,并服從調(diào)配。
襄陽(yáng)技師學(xué)院簡(jiǎn)介
襄陽(yáng)技師學(xué)院是 2011 年經(jīng)湖北省人民政府批準(zhǔn),由原襄陽(yáng)高級(jí)技工學(xué)校、 襄陽(yáng)第二高級(jí)技工學(xué)校、襄陽(yáng)第三技工學(xué)校整合組建的全日制綜合性技工院校。 學(xué)院創(chuàng)辦于 1960 年,新校區(qū)總占地面積 1145 畝,建設(shè)投入 6.69 億元,全日制在校學(xué)生近 6000 人,已建設(shè)成為集學(xué)制教育、職業(yè)培訓(xùn)、技能鑒定、競(jìng)賽集訓(xùn)、公共實(shí)訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)“六位一體”綜合性高技能人才培養(yǎng)基地。
學(xué)院設(shè)有六個(gè)教學(xué)系部,開(kāi)設(shè)中級(jí)工、高級(jí)工和技師(預(yù)備技師)三個(gè)培養(yǎng)層次,20 余個(gè)專(zhuān)業(yè)。其中國(guó)家級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè) 3 個(gè),省級(jí)品牌特色專(zhuān)業(yè) 7 個(gè),襄陽(yáng)市技能人才緊缺專(zhuān)業(yè) 4 個(gè)。學(xué)院師資力量雄厚?,F(xiàn)有在職教職工 342 人,其中專(zhuān)職教師 318 人,高級(jí)職稱(chēng) 113 人,中國(guó)烹飪大師 1 人,湖北烹飪大師 2 人,湖北省首席技師 3 人,荊楚工匠 1 人,隆中名匠 1 人,隆中工匠 5 人,湖北省技術(shù)能手 12 人,湖北省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者 2 人,襄陽(yáng)市政府津貼獲得者 2 人,學(xué)院“雙師型”教 師比例達(dá)到 90%。
學(xué)院始終堅(jiān)持高端引領(lǐng),面向全國(guó)招生,著力培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的 技能人才,努力建成高質(zhì)量、綜合性的國(guó)家示范技師學(xué)院和湖北省重點(diǎn)技師學(xué)院。
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