武漢第一商業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

武漢第一商業(yè)學校是武漢一所非常不錯的中等職業(yè)學校，很多武漢以及武漢周邊的初中畢業(yè)生準備報名武漢第一商業(yè)學校，但是卻苦于對學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學們詳細的介紹了武漢第一商業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程

中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調、面點制作、營養(yǎng)餐設計及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作。

招生要求

1、應、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;

2、思想進步，品德良好，作風正派，遵紀守法，思想政治品德考核合格。

3、身體條件符合《學校招生體檢工作指導意見》和學校教學訓練要求，無傳染性疾病和嚴重慢性病。

4、政治條件：具備較高的政治素質和較好的心里素質，并經(jīng)政審合格。

武漢第一商業(yè)學校簡介

享譽商界的武漢市第一商業(yè)學校，是一所專門培養(yǎng)現(xiàn)代商人的公辦全日制國家級重點普通中專學校和國家級示范中等職業(yè)學校，武漢市人民政府命名為“武漢市職業(yè)技能實訓基地”。被評為全國教育系統(tǒng)先進集體、武漢市文明單位和武漢市 “群眾滿意學校”。學校通過ISO9000國際質量管理體系認證。

學校位于武漢市商業(yè)、金融中心的漢口江漢北路，毗鄰小南湖公園，其鬧中取靜、交通便利的區(qū)位優(yōu)勢和濃郁的商業(yè)氛圍，是培養(yǎng)現(xiàn)代商人素養(yǎng)的絕佳環(huán)境。

在五十年辦學歷程中，學校始終堅持面向商業(yè)、金融、電信、互聯(lián)網(wǎng)、物流、酒店等現(xiàn)代服務業(yè)，開設市場營銷、電子商務、電腦美術、會計、現(xiàn)代物流、中西餐烹飪、商務助理、酒店管理、美容美發(fā)、眼視光與配鏡、城市軌道交通運營管理等應用型專業(yè),持續(xù)為各類大型現(xiàn)代服務企業(yè)輸送了大批“誠信、尚禮、精明、實干”的現(xiàn)代商業(yè)人才，被譽為武漢商界“黃埔軍校”。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯(lián)系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。