廣西柳州畜牧獸醫(yī)學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名廣西柳州畜牧獸醫(yī)學校中餐烹飪專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
專業(yè)課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。
就業(yè)方向:從事中高級餐飲企業(yè)(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產工作,主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點、西點等。
招生要求
1、考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時,若服從專業(yè)調劑,則根據(jù)考生成績從高到低調劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調劑,作退檔處理。
2、藝術類專業(yè)考試與錄取原則:我院藝術類專業(yè)認定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術類專業(yè)考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術類專科錄取控制分數(shù)線的投檔考生,依據(jù)考生的專業(yè)成績按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。
3、學院錄取將遵循平行投檔原則,由高分到低分,綜合考察,擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則,結合專業(yè)計劃和考生報考情況進行調配,建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業(yè)志愿,并服從調配。
廣西柳州畜牧獸醫(yī)學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
廣西柳州畜牧獸醫(yī)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
廣西柳州畜牧獸醫(yī)學校簡介
學校創(chuàng)建于1940年,隸屬廣西壯族自治區(qū)農業(yè)農村廳,是國家示范學校、國家重點學校、自治區(qū)五星級學校、自治區(qū)依法治校示范校、自治區(qū)職業(yè)教育先進單位自治區(qū)文明小區(qū)。
學校坐落在柳州市北部生態(tài)新區(qū)沙塘街,占地331畝。校園綠樹成蔭,鳥語花香,幽靜雅致,書聲瑯瑯?,F(xiàn)有全日制在校生6300多人,專兼職教師210多人。開設有畜禽生產技術、寵物養(yǎng)護與經營、中草藥栽培(藥劑方向)新能源汽車應用與維修、農機設備應用與維修(汽修或無人機方向)、計算機網絡技術、界面設計與制作、電子商務、物流服務與管理、電子應用技術(國防教育方向)、幼兒保育、金融事務、中餐烹飪、中西面點、旅游服務與管理、作物生產技術、休閑農業(yè)生產與經營、社會文化藝術等18個專業(yè)。
學校堅持“自強不息德技并修”,校紀嚴明,實行準軍事化管理。以畜牧業(yè)類專業(yè)為骨干,烹飪、旅游服務、汽修、新能源、幼教、計算機、會計、電商、藥劑、文體、休閑農業(yè)專業(yè)和高考升學等為特色的專業(yè)格局。實施“精準定位學創(chuàng)融合”“職業(yè)崗位技能遞進”、“崗位輪動”、“課堂-養(yǎng)殖場”等育人模式。教學成果豐碩,獲得全國教學成果二等獎1次,獲自治區(qū)教學成果獎特等獎1次。一等獎1次,二等獎4次,三等獎1次。
以上就是廣西柳州畜牧獸醫(yī)學校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。