貴州鐵路技師學(xué)院烹飪專業(yè)2023年招生

烹飪專業(yè)是一個還不錯的專業(yè)，很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報考這一專業(yè)，貴州鐵路技師學(xué)院2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了，學(xué)校也是開設(shè)有烹飪專業(yè)的，那么貴州鐵路技師學(xué)院烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：

堅持立德樹人的培養(yǎng)目標(biāo)，面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門，培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

主干課程：

烹飪原料知識、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓(xùn)練等。

招生要求

1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業(yè)生;

2、熱愛祖國、遵紀(jì)守法、舉止端莊，有志于從事鐵路服務(wù)事業(yè)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識和良好的道德品質(zhì);

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

貴州鐵路技師學(xué)院烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

貴州鐵路技師學(xué)院是一所技工學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

貴州鐵路技師學(xué)院簡介

學(xué)校地址：貴陽市云巖區(qū)白云大道163號?

學(xué)院堅持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以提高能力為本位”的辦學(xué)指導(dǎo)思想，制定了“創(chuàng)新辦學(xué)、突出技能、科學(xué)管理、顧客滿意”的質(zhì)量方針，樹立了“老實做人、 認(rèn)真做事”的辦學(xué)理念，形成了“高端引領(lǐng)、校企合作、多元辦學(xué)、內(nèi)涵發(fā)展”的辦學(xué)思路。學(xué)院得到了快速發(fā)展，規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，辦學(xué)條件進(jìn)一步改善，辦學(xué)水平和質(zhì)量不斷提高，辦學(xué)形式更加靈活，服務(wù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的能力逐步增強(qiáng)。

貴州鐵路技師學(xué)院(貴陽鐵路高級技工學(xué)校)隸屬中鐵五局集團(tuán)公司，于八十年代初由原鐵道部批準(zhǔn)成立。辦學(xué)歷史悠久,是貴州省唯一“鐵路行業(yè)”國家高級技工學(xué)校，具有鮮明的辦學(xué)特色，是國家高技能人才培訓(xùn)基地、貴州省級示范性中等職業(yè)學(xué)校、省高技能人才培訓(xùn)基地，省建筑類特種作業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，省退役士兵技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，省第十二國家職業(yè)技能鑒定所、貴州省鐵路特有工種二十九職業(yè)技能鑒定站，西南交通大學(xué)網(wǎng)絡(luò)學(xué)院教學(xué)點、貴州大學(xué)自學(xué)考試教學(xué)點、長沙理工學(xué)院函授教學(xué)點、是教育部現(xiàn)代學(xué)徒制的中職試點學(xué)校。

學(xué)院共有兩個校區(qū)，和尚坡校區(qū)坐落于貴陽市北京西路旁,交通便利，占地面21420㎡，建筑面積25144㎡;2018年3月與貴州省林業(yè)學(xué)校合作辦學(xué)，設(shè)扎佐校區(qū)，占地面積360畝，教學(xué)用房面積占5.94萬平方米。

以上就是貴州鐵路技師學(xué)院烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。