隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%，可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學(xué)校，都江堰市技工學(xué)校就是成都當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學(xué)校，深受青睞，而學(xué)校的烹飪(中式烹飪）專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀都江堰市技工學(xué)校的同學(xué)都想要報讀烹飪(中式烹飪）專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學(xué)能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了2023年都江堰市技工學(xué)校烹飪(中式烹飪）專業(yè)招生信息，一起來看一下吧。
烹飪(中式烹飪）專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標：
堅持立德樹人的培養(yǎng)目標，面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門，培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線高素質(zhì)勞動者和技能型人才。
主干課程：
烹飪原料知識、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓(xùn)練等。
招生要求
1、考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時，若服從專業(yè)調(diào)劑，則根據(jù)考生成績從高到低調(diào)劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑，作退檔處理。
2、藝術(shù)類專業(yè)考試與錄取原則：我院藝術(shù)類專業(yè)認定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術(shù)類專業(yè)考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類?？其浫】刂品謹?shù)線的投檔考生，依據(jù)考生的專業(yè)成績按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。
3、學(xué)院錄取將遵循平行投檔原則，由高分到低分，綜合考察，擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則，結(jié)合專業(yè)計劃和考生報考情況進行調(diào)配，建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業(yè)志愿，并服從調(diào)配。
都江堰市技工學(xué)校烹飪(中式烹飪）專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
都江堰市技工學(xué)校是一所技工學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。
都江堰市技工學(xué)校簡介
都江堰市技工學(xué)校簡介
都江堰市技工學(xué)校是按照成都市政府有關(guān)技師學(xué)院建設(shè)的總體布局，在都江堰市建立的唯一一所公辦技工學(xué)校，學(xué)校隸屬于成都市、都江堰市兩級人力資源和社會保障局管理，是具備中高級職業(yè)教育和高級技能人才培養(yǎng)的綜合性技工學(xué)校，學(xué)校在各級部門的關(guān)心和支持下正在努力創(chuàng)建都江堰市技師學(xué)院。
有關(guān)于都江堰市技工學(xué)校烹飪(中式烹飪）專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多都江堰市技工學(xué)校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。
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