冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校是涼山一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,很多涼山以及涼山周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校,但是卻苦于對(duì)學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒(méi)有報(bào)名,對(duì)此,老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來(lái)看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
以培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)知識(shí),能夠從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐的應(yīng)用型人才為目標(biāo)。
專業(yè)課程
烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。
就業(yè)方向
從事中高級(jí)餐飲企業(yè)(包括星級(jí)酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作,主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點(diǎn)、西點(diǎn)等。
報(bào)名方式
1、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名:報(bào)名人到學(xué)校前臺(tái)領(lǐng)取、填寫報(bào)名登記表,并提交所需材料證明。
2、網(wǎng)絡(luò)報(bào)名:報(bào)名人在學(xué)校網(wǎng)站下載報(bào)名登記表,填寫后發(fā)送至學(xué)校電子郵箱,并到當(dāng)?shù)貓F(tuán)委提交其他材料證明。
報(bào)名材料
1、填寫完整的報(bào)名登記表;
2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復(fù)印件;
3、家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人戶口簿和身份證復(fù)印件;
4、本人近期照片兩張(一寸);
5、初中或高中畢業(yè)證書原件及復(fù)印件;
6、鄉(xiāng)級(jí)民政部門蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開具的低保證明。
冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介
冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校是由省、州、縣各級(jí)政府撥專款1450萬(wàn)元全力打造并由原巨龍職業(yè)中學(xué)高中部搬遷至原冕師校改辦而成,是涼山州首批辦好的重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校之一,是涼山州53125工程學(xué)校,州級(jí)文明單位,四川省職業(yè)教育先進(jìn)單位,四川省首批合格職業(yè)中學(xué),國(guó)家職業(yè)技能鑒定站,冕寧縣職教中心。
學(xué)校位于冕寧縣城廂鎮(zhèn)文化路664號(hào),學(xué)校占地面積68701平方米,建筑面積30301平方米,其中教室8311平方米、學(xué)生公寓5744平方米、圖書樓一幢997.7平方米、實(shí)驗(yàn)室738平方米、辦公樓1452.3平方米。各專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、操作室、多媒體教室、語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室、天體投影室、演播廳、校園網(wǎng)等具有現(xiàn)代特色的基礎(chǔ)設(shè)施基本齊全。分流后的冕寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)?,F(xiàn)有教職工64人,本科59人,高級(jí)職稱3人,中級(jí)職稱15人,四川省職業(yè)中學(xué)學(xué)科中心教研組成員3人,涼山州發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育先進(jìn)個(gè)人1人,州級(jí)骨干教師2人,雙師型教師20人,冕寧縣優(yōu)秀教師15人,冕寧縣高中骨干教師14人,專(兼)職專業(yè)課教師30人。學(xué)校現(xiàn)有在校學(xué)歷教育職高生1164人,23個(gè)專業(yè)教學(xué)班。
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn),可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。