不少渭南以及渭南周邊的初中畢業(yè)生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,渭南聯(lián)合職業(yè)學校就是很多同學的選擇,那么渭南聯(lián)合職業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應信息分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。
報考要求及方法
(一)五年高職??疲赫猩踔袘獙卯厴I(yè)生
要求:
1、參加中考,成績大道當?shù)氐亍⑹?、州高職專科分?shù)線;
2、身體健康,五官端正。
3、在學校所在地縣、市州招辦填報我校五年制高職專科志愿為第一志愿
(二)三年制普通中專:招收應往屆初中畢業(yè)生,高職畢業(yè)生。
要求:
1、所有學生直接到我校報名;
2、有良好的語言表達和溝通能力,身體健康,五官端正;
3、報名時須持本人身份證或者戶口簿原件,并提供初中及以上學歷畢業(yè)證原件及復印件(初中應屆生請?zhí)峁┲锌汲煽兺ㄖ獑?,中學生素質(zhì)報告冊,成績冊)、本人免冠2寸身份證照片一張。
渭南聯(lián)合職業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
渭南聯(lián)合職業(yè)學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
渭南聯(lián)合職業(yè)學校簡介
渭南市聯(lián)合職業(yè)學校,是在原渭南普田學院的基礎上,經(jīng)過資源整合,優(yōu)勢互補,具有鮮明職業(yè)教育特色的一所職業(yè)高級中學。
學校自2017處實施標準化建設以來,我們經(jīng)過了為期三年標準化達標建設活動,在2019年12月通過了渭南市教育局,渭南市人民政府督導評估驗收,被命為《渭南市標準化學?!?。
34年的職業(yè)教育情懷,為我們積累了豐富的辦學經(jīng)驗,為三年達標驗收奠定了雄厚的人文經(jīng)濟基礎。我校職來高中現(xiàn)設學歷教育專業(yè)六個,短期技能培訓職業(yè)兩個,為應屆初中畢業(yè)生和社會青年通往人生理想鋪就了一個成才之路。
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