如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了,蕪湖高級職業(yè)技術學校就是蕪湖當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校,學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學青睞,準備畢業(yè)后就報讀學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),那么蕪湖高級職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
開設課程:烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點;
培養(yǎng)目標:掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務流程及烹飪工作所需要的操作技能;培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會管理的烹飪行業(yè)高級應用型人才;
報考對象和條件
(一)符合下列條件的考生均可報考:
1.遵守憲法和法律;
2.身體健康、且具備學習藝術專業(yè)基本素質(zhì)(具有學習藝術專業(yè)的素質(zhì)和條件,有專業(yè)基礎。
(二)下列對象不能報考:
1.普通高中、中職學校的在校生;
2.普通初中在校生;
3.普通小學在校生;
4.因觸犯刑法已被有關部門采取了強制措施或正在服刑者。
蕪湖高級職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
蕪湖高級職業(yè)技術學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
蕪湖高級職業(yè)技術學校簡介
經(jīng)蕪湖市人民政府批準,市職業(yè)教育中心、蕪湖工業(yè)學校、蕪湖市二壩高級職業(yè)中學整合成立“蕪湖高級職業(yè)技術學校”。新成立的蕪湖高級職業(yè)技術學校占地面積420余畝,教職工近400人,擁有城中校區(qū)(市職教中心、蕪湖應用技術學校),城南校區(qū)(蕪湖工業(yè)學校新校址)和江北校區(qū)(市二壩職高)。新校實行系(部)管理模式,共設電氣工程系、信息工程系、商貿(mào)旅游管理系、機械工程系、汽車工程系和教學基礎部、成人培訓部。
學校堅持“以服務為宗旨,以就業(yè)為導向”的辦學指導思想,努力改善辦學條件,辦學規(guī)模逐年擴大,辦學水平逐步提高,畢業(yè)生質(zhì)量更加優(yōu)良,畢業(yè)生就業(yè)率達97%以上,為經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)輸送了大批技術人才,為地方經(jīng)濟、社會發(fā)展做出了突出貢獻。
學校環(huán)境優(yōu)美、綠樹成蔭,學校外面離超市很近,旁邊學生也很多,離公交車車站很近,很方便。學校高度重視校園文化和和諧校園建設,團組織、學生會和學生社團經(jīng)常性組織內(nèi)容豐富、形式多樣的大型文藝表演、運動會和體育比賽;同時舉辦各種主題的演講、辯論會、專題講座、美術和攝影展覽;還組織學生到校外參觀、學習和考察,擴大視野,增長才干,豐富人生,為走向社會、適應社會打下良好的基礎。
以上就是蕪湖高級職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。