商城縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，商城縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)就是信陽當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，那么商城縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營養(yǎng)配餐師。

招生對(duì)象：招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專/技校畢業(yè)生以及社會(huì)社會(huì)青年等。

報(bào)名方式

1.新生憑個(gè)人身份證、戶口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報(bào)讀，中、高考成績作為參考依據(jù)。

2.新生報(bào)名時(shí)需提交本人身份證復(fù)印件、戶口本復(fù)印件、畢業(yè)證書復(fù)印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍(lán)底照片4張。

商城縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

商城縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)是一所職業(yè)中學(xué)，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

商城縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)簡介

學(xué)校地址：商城縣城關(guān)鎮(zhèn)柳坪村

商城職高即河南省商城縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)，始建于1996年，位于河南省商城縣東郊，距離縣城中心3公里左右，學(xué)?，F(xiàn)有教職工170余人，在籍學(xué)生4200多名，全日制學(xué)生1600余人。

占地面積60畝，建筑面積3萬平方米，學(xué)?，F(xiàn)有教學(xué)樓兩幢，實(shí)訓(xùn)樓一幢，公寓樓五幢，餐廳一幢。學(xué)校現(xiàn)有教職工170余人，其中國家優(yōu)秀教師2人，省級(jí)優(yōu)秀教師8人，省級(jí)骨干教師15人，市級(jí)骨干教師24人，中學(xué)高級(jí)教師36人，中學(xué)一級(jí)教師70人，本科學(xué)歷96%。在籍學(xué)生4200多名，全日制學(xué)生1600余人，先后榮獲“省級(jí)重點(diǎn)職業(yè)高中”“市級(jí)示范性職業(yè)中專”“河南省職業(yè)特色學(xué)校”“信陽市職業(yè)教育先進(jìn)單位”“信陽市文明集體”等稱號(hào)。學(xué)校堅(jiān)持特色育人的方針，“職普并舉，互相滲透，分層辦學(xué)，分類指導(dǎo)，全面發(fā)展，突出技能”的辦學(xué)思路，建校以來為社會(huì)企事業(yè)單位輸送了大批的人才。

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