不少深圳以及深圳周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會(huì)選擇到成都的中職學(xué)校就讀,深圳市龍崗區(qū)第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇,那么深圳市龍崗區(qū)第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對(duì)此,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來(lái)看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740104 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130100 |
原專業(yè)名稱 | 高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理(保留) |
對(duì)口高職專業(yè) | 酒店管理、旅游管理等 |
對(duì)口本科專業(yè) | 酒店管理、旅游管理 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)高星級(jí)飯店及同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳等工作人員。 |
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一,是21世紀(jì)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、無(wú)煙產(chǎn)業(yè)。本專業(yè)分為酒店管理方向和中餐烹飪方向,面向現(xiàn)代高星級(jí)酒店、主題樂園、大型會(huì)議中心、高檔度假村、中高等院校等相關(guān)企事業(yè)單位,培養(yǎng)具有良好的飯店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和溝通表達(dá)能力,遵守飯店行為規(guī)范、掌握相關(guān)專業(yè)技能的高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理綜合應(yīng)用型人才。
專業(yè)課程
酒店管理方向開設(shè):餐廳服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、調(diào)酒實(shí)訓(xùn)、現(xiàn)代禮儀、茶藝、西餐工藝、形體訓(xùn)練、酒店英語(yǔ)、旅游心理學(xué)、飯店管理概論等相關(guān)課程。
中餐烹飪方向開設(shè):烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、中國(guó)名菜、中國(guó)藥膳、烹飪美學(xué)、廚房管理知識(shí)等相關(guān)課程。
就業(yè)方向
酒店管理方向:
主要面向高星級(jí)酒店、主題樂園、大型會(huì)議中心、高檔度假村、豪華游輪、中高等院校等企業(yè)單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的一線服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作。
中餐烹飪方向:
主要面向高星級(jí)酒店、集團(tuán)餐飲部門從事烹飪及餐飲管理工作,也可在中高等院?;蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
本專業(yè)與廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院實(shí)行“三二分段”中高職銜接聯(lián)合辦學(xué),通過(guò)轉(zhuǎn)段考核,學(xué)生畢業(yè)可直升該院校。
招生要求
1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業(yè)生;
2、熱愛祖國(guó)、遵紀(jì)守法、舉止端莊,有志于從事鐵路服務(wù)事業(yè),具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和良好的道德品質(zhì);
3、身高:男生165~175cm;女生160~170cm;
深圳市龍崗區(qū)第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
深圳市龍崗區(qū)第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
深圳市龍崗區(qū)第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介
深圳市龍崗區(qū)第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校,是由市、區(qū)政府投資,于2012年創(chuàng)辦的一所區(qū)直屬、公辦、寄宿制、綜合性中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。學(xué)校創(chuàng)辦至今,三易其址,2014年9月遷至現(xiàn)址。學(xué)校地址為龍崗區(qū)園山街道保安社區(qū)橫坪路269號(hào),占地面積6.3萬(wàn)平方米,其中總建筑面積6.2萬(wàn)平方米,可容納60個(gè)教學(xué)班3000名學(xué)生全寄宿就讀。學(xué)校有400米環(huán)形跑道的標(biāo)準(zhǔn)田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng);印刷圖書7.7306萬(wàn)冊(cè),電子圖書2萬(wàn)冊(cè);報(bào)刊220種。學(xué)校有獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)大樓,實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值2890萬(wàn)元。
1.我校開設(shè)“高考班”,參加高職"3+x"高考,比普通高中更易考入大學(xué),2018年高考改革后可以直接考本科院校。我校從2015年首屆高考班創(chuàng)建至今,高考成績(jī)可人、亮點(diǎn)紛呈。連續(xù)3年高考上線錄取率100%。
2.中高職三二分段:中職直升高職。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。