隨著國家對于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%,可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學(xué)校,來賓職業(yè)教育中心學(xué)校就是來賓當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校,深受青睞,而學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,很多想要報讀來賓職業(yè)教育中心學(xué)校的同學(xué)都想要報讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),對此,老師為了讓這部分同學(xué)能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解,能順利報名,老師分享了2023年來賓職業(yè)教育中心學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生信息,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)方向:培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、 營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,具有較強烹飪技術(shù)術(shù)和菜品創(chuàng)新能力,能從事中餐烹飪操作及餐飲業(yè)管理,具備扎實的烹飪基本功與熟練的烹飪技能。熟練掌握烹飪技術(shù)、面點常見點心操作,會中式西式烹飪制作,懂營養(yǎng),適應(yīng)餐飲行業(yè)全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型可持續(xù)發(fā)展人才。
核心課程:中式熱菜、冷拼與食品雕刻、中式面點、西式面點、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中國飲食文化、烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪工藝美術(shù)、烹飪基礎(chǔ)化學(xué)、餐飲企業(yè)經(jīng)營與管理、西餐工藝、調(diào)酒技藝等。
報名條件
1、男、女生不限,年齡在14—20周歲;
2、身體健康,無傳染疾病或重大病史;
3、未受刑事或行政處罰,未參與邪教組織,品行端正;
報名方式
凡符合學(xué)校招生條件的學(xué)生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學(xué)校招生就業(yè)辦公室報名。高中畢業(yè)生可在學(xué)校網(wǎng)站上報名
來賓職業(yè)教育中心學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
來賓職業(yè)教育中心學(xué)校是一所職教中心,專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。
來賓職業(yè)教育中心學(xué)校簡介
來賓職業(yè)教育中心學(xué)校位于來賓市教育園區(qū)西部區(qū)域,通過整合柳州4所中職學(xué)校和來賓2所中職學(xué)校而成,已成功列為國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校,并已列為自治區(qū)層面統(tǒng)籌推進(jìn)的重大建設(shè)項目,是來賓市培養(yǎng)電子、數(shù)控、汽修、服裝、旅游、文秘、烹飪、制糖、計算機等專業(yè)人才的重點基地。
校園規(guī)劃建設(shè)用地958畝,建設(shè)總面積約22.52萬㎡,概算總投資5.63億元。項目分兩期建設(shè),一期工程于2012年3月20日全面開工建設(shè),當(dāng)年11月完工并正式開學(xué),共建成教學(xué)綜合樓、信息技術(shù)實訓(xùn)中心樓、汽車運用與維修實訓(xùn)中心樓、食堂各1棟,學(xué)生公寓5棟及室外配套工程等,建筑面積約9萬㎡,概算總投資3億元;二期工程計劃于2017年竣工交付使用,屆時學(xué)校辦學(xué)規(guī)??蛇_(dá)1.2萬人。
學(xué)?,F(xiàn)有在校生6568人,教職工322人,其中專任教師228人,正式聘任的高級職稱教師53人,雙師素質(zhì)型教師152人。固定資產(chǎn)總值5346萬元,其中實驗實習(xí)設(shè)備總值2150萬元,建有中央財政支持的電子電工、服裝實訓(xùn)基地;有自治區(qū)財政支持的數(shù)控、汽車、制糖、烹飪實訓(xùn)基地;配備達(dá)廣西示范標(biāo)準(zhǔn)的機電類、計算機類、文秘旅游類實訓(xùn)基地。學(xué)校采取“訂單式”培養(yǎng)模式和“工學(xué)結(jié)合”、“校企合作”的辦學(xué)模式,同廣州比亞迪公司、東莞聯(lián)泰制衣廠、東莞康舒電子廠、來賓市遷江鋁廠等86家企業(yè)建立了就業(yè)聯(lián)系,實現(xiàn)畢業(yè)生高品質(zhì)就業(yè),就業(yè)率達(dá)96%以上。
以上就是來賓職業(yè)教育中心學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。