中餐烹飪專業(yè)是一個(gè)還不錯(cuò)的專業(yè),很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專業(yè),仙桃理工中等專業(yè)學(xué)校2023年招生工作已經(jīng)開(kāi)展了一段時(shí)間了,學(xué)校也是開(kāi)設(shè)有中餐烹飪專業(yè)的,那么仙桃理工中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對(duì)這一問(wèn)題,老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享,一起來(lái)看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪專業(yè)主要課程
中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等主要課程。
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
招生對(duì)象:應(yīng)往屆初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷的社會(huì)青年符合報(bào)名條件均可到我校學(xué)習(xí)。
報(bào)名辦法:有志青年均可直接來(lái)電、來(lái)函報(bào)名,也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關(guān)證明直接到學(xué)校招生辦報(bào)名即可,額滿為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格,頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的中專、大專、本科電子注冊(cè)畢業(yè)證書(shū),同時(shí)按所學(xué)專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術(shù)等級(jí)證》等證書(shū);
2、凡我校畢業(yè)生,負(fù)責(zé)全部推薦工作,每名畢業(yè)生有三次推薦機(jī)會(huì),并對(duì)學(xué)生進(jìn)行跟蹤服務(wù)
3、學(xué)生畢業(yè)后三個(gè)月沒(méi)有推薦工作的(純屬學(xué)校原因),學(xué)校負(fù)責(zé)退還學(xué)生的全部學(xué)費(fèi)
仙桃理工中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
仙桃理工中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
仙桃理工中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
仙桃市理工中等專業(yè)學(xué)校是經(jīng)市政府批準(zhǔn),省教育廳備案,由仙桃職業(yè)學(xué)院中專部、市經(jīng)校、市財(cái)校整合而成的公辦全日制普通中等專業(yè)學(xué)校,隸屬仙桃職業(yè)學(xué)院。學(xué)校依托本部教育資源辦學(xué),是我市最具實(shí)力的中專學(xué)校。學(xué)校作為湖北省首批中高職一體化培養(yǎng)試點(diǎn)學(xué)校,從2014年起招收應(yīng)屆初中畢業(yè)生依托學(xué)院本部進(jìn)行“五年制(3+2)”模式的??平逃?。
學(xué)校專業(yè)門類齊全,開(kāi)設(shè)護(hù)理、助產(chǎn)、汽車運(yùn)用與維修、學(xué)前教育、模具制造技術(shù)、機(jī)電設(shè)備安裝與維修、會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、工藝美術(shù)(室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì)方向)、旅游服務(wù)與管理、中餐烹飪等11個(gè)專業(yè),其中湖北省重點(diǎn)專業(yè)1個(gè)、特色專業(yè)1個(gè),中央財(cái)政支持專業(yè)2個(gè),仙桃市重點(diǎn)專業(yè)和特色專業(yè)共7個(gè)。
學(xué)校教學(xué)設(shè)備先進(jìn),建有國(guó)家級(jí)實(shí)訓(xùn)基地4個(gè)、省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地5個(gè)、實(shí)驗(yàn)(訓(xùn))室25個(gè)和校企共建實(shí)訓(xùn)基地24個(gè),為學(xué)生在全真生產(chǎn)環(huán)境中感受職場(chǎng)氛圍、掌握專業(yè)技能創(chuàng)造了良好條件。
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