如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了,廣州實驗技工學校就是廣州當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校,學校的烹飪專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學青睞,準備畢業(yè)后就報讀學校的烹飪專業(yè),那么廣州實驗技工學校烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內容分享,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)學生熟練掌握西式烹調、西式點心制作技能以及調酒技術,熟悉西餐廳的基本運作和管理技巧,具備中級西式烹調師、西式點心師及調酒師應有的專業(yè)知識和技能。
主要課程
西餐烹調工藝、西式面點制作、調酒技術、西餐服務與管理、營養(yǎng)保健、蛋糕裱花工藝、水果拼盤。
資格證書
西式烹調師(中、高級)、西式面點師(中、高級)、調酒師、計算機辦公軟件應用(中級)。
就業(yè)方向
西廚房各技術崗位、酒吧調酒師、超市的西式面點技術崗位等相關的工作。
招生要求
1、應、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;
2、思想進步,品德良好,作風正派,遵紀守法,思想政治品德考核合格。
3、身體條件符合《學校招生體檢工作指導意見》和學校教學訓練要求,無傳染性疾病和嚴重慢性病。
4、政治條件:具備較高的政治素質和較好的心里素質,并經政審合格。
廣州實驗技工學校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
廣州實驗技工學校是一所技工學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
廣州實驗技工學校簡介
廣州市實驗技工學校始辦于1995年,是經廣州市人力資源和社會保障局批準設立的市屬技工學校,設有南、北兩個校區(qū),校本部座落在廣州市海珠區(qū)新港西路25號,學校占地面積30余畝,現(xiàn)有教職員工90余人,其中具有中、高級職稱以上的15人,在校學生2500多人。教學樓、宿舍樓錯落有致,運動場、實操室設備齊全,校園環(huán)境優(yōu)美、風光宜人,是廣大莘莘學子修學儲能、快樂學習、健康成長的教育樂園。
學校共開設有中式烹調、中西式面點、西餐烹調與調酒技術、船舶駕駛、船舶輪機管理、計算機動畫制作、計算機網(wǎng)絡應用、計算機繪圖與設計、機電一體化、汽車檢測與維修、城市軌道交通運輸與管理、幼兒教育、商務文秘(英語、日語、會計電算化)、電子商務和飯店服務等十七個專業(yè),并配備了與之相適應的符合現(xiàn)代化教學要求的多媒體課室、計算機實操室、中西餐實操室、調酒師、面點室、鉗工室、電工室、形體室、語音室等。
以上就是廣州實驗技工學校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。