貴州地質(zhì)學校是貴陽當?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學校,學校環(huán)境好、師資強、教學質(zhì)量優(yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選,學校的烹飪專業(yè)也是學校的熱門專業(yè),受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對烹飪專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了貴州地質(zhì)學校烹飪專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
烹飪專業(yè)內(nèi)容
主要學習的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等。
要求對象
品行端正、學習上進、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。
招生秋季報讀職高本部或聯(lián)辦校的學生一律參加學校的軍訓,未到縣中等職業(yè)學校參加軍訓的學生聯(lián)辦校均不錄取,學生在校就讀期間,根據(jù)國家有關(guān)要求須參加學校組織的社會實踐。
貴州地質(zhì)學校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
貴州地質(zhì)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
貴州地質(zhì)學校簡介
貴陽職業(yè)技術(shù)學院清鎮(zhèn)校區(qū),原為貴州省地質(zhì)學校,坐落于貴陽市觀山湖區(qū)金華鎮(zhèn)(貴黃公路19公里處)。經(jīng)貴州省人民政府批準,2012年9月合并入貴陽職業(yè)技術(shù)學院。校區(qū)建于1958年,占地300余畝,具有以地質(zhì)環(huán)境勘查、鉆探、測量、會計、生物制藥、電子商務(wù)等專業(yè)為特色的中高職學歷教育和國家第八職業(yè)技能鑒定所、省機關(guān)事業(yè)單位技術(shù)工人考試工作站、省安全培訓(三級)等培訓、技能鑒定為一體的全日制公辦辦學資質(zhì)。
清鎮(zhèn)校區(qū)教學條件齊備,實驗實訓設(shè)備完善,地質(zhì)、測量、鉆探及礦山安全等教學設(shè)備在省內(nèi)達到一。流水平,所設(shè)置的主于課程以實用技術(shù)為主,培養(yǎng)服務(wù)于國土資源、地勘、建筑、生物技術(shù)制藥、電子商務(wù)、機電、會計等企事業(yè)單位的適用型人才。校區(qū)以人才市場需求為導(dǎo)向,深化專業(yè)建設(shè),緊緊圍繞我省資源環(huán)境、生態(tài)建設(shè)、“工業(yè)化強省、城鎮(zhèn)化帶動”戰(zhàn)略,服務(wù)貴州經(jīng)濟社會發(fā)展,著力培養(yǎng)技能型人才、為經(jīng)濟社會發(fā)展作貢獻。近年來畢業(yè)生就業(yè)形勢持續(xù)向好,就業(yè)率一直保持在98%以上。
以上就是貴州地質(zhì)學校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。