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廣西華僑學校西餐烹飪專業(yè)2023年招生

作者:好學校 來源:好學校 2023-08-03 280

廣西華僑學校西餐烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名廣西華僑學校西餐烹飪專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

現專業(yè)代碼740202
基本學制3年
原專業(yè)代碼130800
原專業(yè)名稱西餐烹飪(保留)
對口高職專業(yè)烹飪工藝與營養(yǎng)
對口本科專業(yè)旅游管理、食品科學與工程
培養(yǎng)人才目標本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。

西餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標

通過校內外綜合實訓,全面掌握中、西式熱、冷菜、食品雕刻、中西式面點的制作工藝及流程。實行雙證制,畢業(yè)生可獲得中專畢業(yè)證書和相應的職業(yè)資格證書。長期與區(qū)內外知名餐飲企業(yè)有良好合作關系,如紅林大酒店、蒂麗雪斯蛋糕連鎖店、廣州番禺賓館等多家知名企業(yè),學生就業(yè)率達98%以上。

核心課程

食品營養(yǎng)與健康、中式烹調、原料加工知識、食品雕刻、西式面點、西式烹調、烹飪工藝美術、餐飲成本核算、菜單設計、中西餐廳服務、西點制作、西餐烹飪技術、現代餐飲經營管理等。

招生對象

三年制中專類:身心健康的應、往屆初中畢業(yè)生(應有初中畢業(yè)證)、中職直升生,在完成中專段學習后,學生可自愿選擇直接就業(yè)或經對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。

五年制大專類:必須在省內參加今年中考,升學考試成績達到我校五年制錄取分數線的初中畢業(yè)生,經省招辦錄取,完成中專段學業(yè),各項考核合格后不再進行升學考試,根據專業(yè)直接升入對應的聯(lián)辦高校進行后兩年學習,成績合格,由對應的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑,國家承認學歷。

廣西華僑學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數要求嗎

廣西華僑學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

廣西華僑學校簡介

學校地址:南寧市清川大道1號

廣西華僑學校是國家級重點公辦中專學校,國務院僑辦和自治區(qū)政府共同管轄,是國家華文教育基地和聯(lián)合國難民署安置點。有專任教師230人,其中高級職稱79人, “雙師型”教師138人,來自行業(yè)企業(yè)專家26人。

廣西華僑學校原名“南寧歸國華僑學生中等補習學校”,是1960年6月在周恩來總理的親切關懷下,中僑委(現國務院僑辦)為了幫助從印度尼西亞、緬甸、越南、馬來西亞等8個國家歸國的華僑青年學生克服語言障礙、學習祖國文化、實現平穩(wěn)過渡而創(chuàng)辦的,是全國僑務系統(tǒng)五所僑校之一。2003年,學校轉型為普通中專,并更名為“廣西華僑學校”。2000年成為國務院僑辦首批華文教育基地,2015年定為國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校。

專任專業(yè)“雙師”素質教師占80%以上;從行業(yè)企業(yè)聘請兼職教師占專任教師10%以上,師資力量雄厚。目前學校有各類在校生6000余人,其中中專生5000余人、高中生1000余人;來自多個國家和地區(qū)的華僑、港澳臺和外國學生500余人。同時,廣西華僑學校還創(chuàng)辦有自己的汽車駕駛學校,有3000多平方米的硬化樁訓場地;土坯練車場地800平方米(倒樁移庫用,有8個樁位),新建了九項技能訓練場地和1000多米的訓練道路。校園占地面積(教學用地)16.9322萬平方米。學校建筑面積(教學用房)5.1750萬平方米。學校有標準足球場、籃球場、游泳池、網球館、羽毛球館、乒乓球館、東盟商品街等。

有關于廣西華僑學校西餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多廣西華僑學校資訊,請持續(xù)關注本網站,我們將持續(xù)為你做實時信息更新。

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