樂清雁蕩山旅游學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名樂清雁蕩山旅游學校中餐烹飪專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪專業(yè)主要課程
中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等主要課程。
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。
招生對象:應往屆初中畢業(yè)生或具有同等學歷的社會青年符合報名條件均可到我校學習。
報名辦法:有志青年均可直接來電、來函報名,也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關(guān)證明直接到學校招生辦報名即可,額滿為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格,頒發(fā)國家承認學歷的中專、大專、本科電子注冊畢業(yè)證書,同時按所學專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術(shù)等級證》等證書;
2、凡我校畢業(yè)生,負責全部推薦工作,每名畢業(yè)生有三次推薦機會,并對學生進行跟蹤服務
3、學生畢業(yè)后三個月沒有推薦工作的(純屬學校原因),學校負責退還學生的全部學費
樂清雁蕩山旅游學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
樂清雁蕩山旅游學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
樂清雁蕩山旅游學校簡介
樂清市雁蕩山旅游學校,坐落在國家5A級旅游景區(qū)、世界地質(zhì)公園雁蕩山風景名勝區(qū)內(nèi),是一所以培養(yǎng)旅游服務類、財政商貿(mào)類管理與服務人才為主要目標的市屬公辦中等職業(yè)學校。學校前身為雁蕩中學,創(chuàng)辦于1941年2月,校址在雁蕩山景區(qū)響嶺頭;1985年9月,在雁蕩中學辦學基礎(chǔ)上創(chuàng)辦雁蕩山旅游學校,開始進入“一套班子兩塊牌子”辦學階段;2009年10月,學校遷建一期工程基本完工,搬遷至現(xiàn)在所處位置田東村;2011年8月,因鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)劃以及校網(wǎng)布局調(diào)整,學校重新命名為樂清市雁蕩山旅游學校;2018年1月,學校被評為浙江省二級重點中等職業(yè)學校。
學校占地面積96129平方米、建筑面積44976平方米?,F(xiàn)有正式教職工75人,其中專任教師67人,大學本科以上學歷65人,研究生學歷5人;高級職稱教師13人,中級教師33人;專業(yè)課教師35人,其中雙師型教師26人;樂清市級以上教壇中堅、教壇新秀、骨干教師、學科帶頭人共23人;現(xiàn)有30個班級,全日制在校學生1128人。
有關(guān)于樂清雁蕩山旅游學校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多樂清雁蕩山旅游學校資訊,請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實時信息更新。