溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校烹飪專業(yè)2023年招生

隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習，學得一技之長，溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校就是很多懷化和懷化周邊的學生說青睞的學校，那么溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用型專門人才。培養(yǎng)具備較強的食品市場運營職業(yè)能力，了解學科前沿，具有國際視野和創(chuàng)新意識，能在跨國食品集團、大型生產企業(yè)、團餐、物流園、研究設計機構、政府監(jiān)管職能部門等單位從事生產管理、物流配送、品質控制、基礎應用研究、產品開發(fā)、工程項目設計和行業(yè)監(jiān)管的應用型高級專門人才。

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪概論 、烹飪原料學、 烹調工藝學、 烹飪英語、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、菜單與宴席設計、面點工藝學、菜肴制作技術、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開發(fā)與制作、藥膳食療學、烹飪營養(yǎng)與配餐、烹飪安全與控制、烹飪原料、餐飲英語、餐飲企業(yè)流程管理、中式烹調工藝(西式烹調工藝、中西面點工藝)、宴會設計與實踐、餐飲創(chuàng)業(yè)實訓、現代廚房管理、餐飲管理等。

招生對象及地區(qū)

1.學院實行“陽光招生”，并按教育部規(guī)定的“學校負責，招辦監(jiān)督”的錄取體制進行遠程網上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則，公開、公正、公平選拔每一位合格考生。

2.招生對象為參加全國普通高等學校統(tǒng)一招生考試的學生，并根據教育部當年頒布的有關文件精神執(zhí)行。

3.招生計劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。

4.對加分或降分投檔的考生，按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行，我院予以認可。

溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校烹飪專業(yè)招生有分數要求嗎

溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校簡介

學校地址：湖南省懷化市溆浦縣盧峰鎮(zhèn)

溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校，，建校在水東鄉(xiāng)托坪垴。1991年學校遷至縣城南效原紅遠機械廠子弟學校(即學?，F在所在地)，更名為溆浦縣第一職業(yè)中學。1996年學校步入發(fā)展快車道，成為縣示范性職業(yè)學校;1998年晉升為省級重點職業(yè)中專，更名為溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校;2000年6月晉升為國家級重點職業(yè)中專;2003年成為湖南省唯一一所接受日本政府無償援助1500萬元教學器材項目的學校;2004年學校規(guī)模進一步擴大，現為副處級單位，在校學生增至2327人，教學班級45個，成為湘黔桂滇川周邊五省市具有輻射示范作用的職業(yè)名校。

建校`20年以來，學校堅持以人為本，特色強校的辦學宗旨，堅持“升學+就業(yè)”兩手抓，形成了以中專為主，兼有五年制大專、技術專修、短期培訓的多層次、多形式辦學格局。2000年以來，對口高考本科自然上線每年都占全市總數的三分之二以上，近三年來，先后安置畢業(yè)生就業(yè)2169人。學校校園，建筑面積3.1萬平方米;擁有圖書10萬余冊，報刊雜志200余種;專任教師160人，其中本科學歷84人;中級以上職稱72人。

2004年，該校對口高考升學率達98%，本科自然上線人數占全市同類學校的86%。未升學畢業(yè)生就業(yè)安置率達98%，滿意率為95%，。辦學經驗曾被《人民日報》、《瞭望周刊》、《湖南經濟》、湖南經視等多家新聞媒體宣傳報道，被譽為“光耀三湘的職教明珠”。

烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯(lián)系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。