2023年杭州高級技工學校烹飪專業(yè)招生

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學率被卡在50%，很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了，杭州高級技工學校就是杭州當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校，學校的烹飪專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學青睞，準備畢業(yè)后就報讀學校的烹飪專業(yè)，那么杭州高級技工學校烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務中國藥膳，烹飪美學，廚房英語等

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括課程實習、畢業(yè)實習、技能達標考試等。

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

主要面向社會主義現(xiàn)代化建設、人口質(zhì)量建設、地方經(jīng)濟繁榮和時尚飲食文化培養(yǎng)專門人才。目的是培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才;培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構(gòu)科研工作人員;培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業(yè)人才。

本專業(yè)使學生學習烹飪與營養(yǎng)的基本理論、基本知識和基本技能，受到從事科學研究和現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓練，初步具有烹飪、面點和酒店管理等方面的基本能力和從事教學、教學科研的能力。

招生對象：招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專/技校畢業(yè)生以及社會社會青年等。

報名方式

1.新生憑個人身份證、戶口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報讀，中、高考成績作為參考依據(jù)。

2.新生報名時需提交本人身份證復印件、戶口本復印件、畢業(yè)證書復印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍底照片4張。

杭州高級技工學校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

杭州高級技工學校是一所技工學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

杭州高級技工學校簡介

學校地址：杭州莫干山路102號

杭州市高級技工學校又名杭州技師學院，創(chuàng)辦于1987年。開設有中級、高級和技師等不同層次的園林綠化、藥物制劑、電工電子、數(shù)控加工、烹飪、賓館服務、計算機等專業(yè)。其中，園林綠化類專業(yè)的前身是杭州市園林技工學校，所設專業(yè)為5年制高級工層次城市園林管理專業(yè)和3年制中級工層次電腦美術設計專業(yè)。同時，不定期舉辦園林綠化工的初、中、高、技師的培訓與技能鑒定，額滿開班。我校的培訓鑒定項目還有維修電工、數(shù)控加工技術、烹飪、插花、藥劑類等，培訓鑒定合格，頒發(fā)勞動保障部門的職業(yè)資格證書。

有關于杭州高級技工學校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多杭州高級技工學校資訊，請持續(xù)關注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。