2023年太原交通學校西餐烹飪專業(yè)招生

西餐烹飪專業(yè)是一個還不錯的專業(yè)，很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè)，太原交通學校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了，學校也是開設有西餐烹飪專業(yè)的，那么太原交通學校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。經(jīng)過一年的系統(tǒng)學習，熟練掌握各國傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù)，達到中高級西式烹調(diào)師的水平。

西餐烹飪專業(yè)主干課程

西餐烹飪初級班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

西餐烹飪專業(yè)主要傳授

廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

報名方式

1、現(xiàn)場報名：報名人到學校前臺領(lǐng)取、填寫報名登記表，并提交所需材料證明。

2、網(wǎng)絡報名：報名人在學校網(wǎng)站下載報名登記表，填寫后發(fā)送至學校電子郵箱，并到當?shù)貓F委提交其他材料證明。

報名材料

1、填寫完整的報名登記表;

2、本人戶口簿和身份證的原件，留存復印件;

3、家長或監(jiān)護人戶口簿和身份證復印件;

4、本人近期照片兩張(一寸);

5、初中或高中畢業(yè)證書原件及復印件;

6、鄉(xiāng)級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開具的低保證明。

太原交通學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

太原交通學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

太原交通學校簡介

學校地址：山西省太原市建設北路60號

學校開設數(shù)控技術(shù)應用、 汽車運用與維修、汽車車身修復、汽車整車與配件營銷、 西餐烹飪、美術(shù)設計與制作、 計算機應用7個專業(yè)，全部是山西省中等職業(yè)教育省級示范專業(yè)、太原市重點專業(yè)。其中數(shù)控技術(shù)應用、汽車運用與維修兩個專業(yè)是中央財政支持的國家級職業(yè)教育實訓基地。學校設備精良，師資力量雄厚，實訓設備總值達6000余萬元，技能實訓室達15000余平方米。校長王晉文是全國職業(yè)教育百名杰出校長、全國職業(yè)教育先進個人、山西省汽車維修與檢測行業(yè)協(xié)會特聘汽車維修教學專家、中國汽車維修行業(yè)協(xié)會第三屆理事會理事。

學校擁有一支愛崗敬業(yè)、教育教學水平高的師資隊伍，現(xiàn)有教職工161人，專任教師103人，其中高級教師29人，中級教師45人，省教學名師1人，市名教師2人，省市學科帶頭人、高水平骨干教師、教學能手共53人次，“雙師型”教師59人，占專業(yè)教師的85%。

西餐烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。