如今國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,定州技工學(xué)校就是保定當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的烹飪專業(yè),那么定州技工學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合管理專業(yè)培養(yǎng)
本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營(yíng)銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。能從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作,也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合管理業(yè)課程
烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代廚房管理、烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國(guó)名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。
招生要求
1、應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生或具同等學(xué)歷者;
2、遵紀(jì)守法、熱愛勞動(dòng)、文明禮貌、樸實(shí)誠(chéng)信;
3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴(yán)重違紀(jì)史;
定州技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
定州技工學(xué)校是一所技工學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
定州技工學(xué)校簡(jiǎn)介
定州市技工學(xué)校是1983年6月河北省人民政府批準(zhǔn)建立的國(guó)辦技工學(xué)校(原名定縣烹飪技工學(xué)校),隸屬定州市人事勞動(dòng)和社會(huì)保障局,校園占地57畝,建筑面積20500平方米,固定資產(chǎn)1300萬元,在編教職工63人,其中高級(jí)講師7名,講師和一級(jí)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師18名,助理講師和二級(jí)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師4名。2004年通過河北省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳評(píng)估驗(yàn)收,批準(zhǔn)為省級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)校,2006年12月通過ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。目前已成為全省一流設(shè)施、一流師資、一流質(zhì)量、一流管理的技工學(xué)校。多次被評(píng)為“河北省先進(jìn)技工學(xué)校”、“河北省技工學(xué)校教學(xué)質(zhì)量管理優(yōu)秀單位”、“保定市職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“定州市花園式單位”。
近幾年來,我校加大校企合作力度,為擴(kuò)大畢業(yè)生就業(yè)面,適應(yīng)企業(yè)、社會(huì)對(duì)高技能人才的需求,培養(yǎng)復(fù)合型專業(yè)人才,深入進(jìn)行了教學(xué)改革,調(diào)整了專業(yè)設(shè)置。目前已形成以焊、鉗、管、鉚等機(jī)械專業(yè)為主的技工學(xué)校。學(xué)校現(xiàn)開設(shè)專業(yè)有焊鉗、鉚焊、汽車修理、起重工、機(jī)電一體化、電工儀表、電工電子、會(huì)計(jì)電算化、煤化工程等專業(yè)工種,在校生達(dá)到900人。1990年至2005年學(xué)校累計(jì)招生3644人,共為社會(huì)培養(yǎng)合格畢業(yè)生3272人。同時(shí)我校還承擔(dān)了烹飪、焊工、會(huì)計(jì)繼續(xù)教育等社會(huì)化培訓(xùn)任務(wù),共計(jì)培訓(xùn)12306人次。
學(xué)校始終把教學(xué)質(zhì)量放在首位來抓,注重實(shí)習(xí)教學(xué),舍得投入,上規(guī)模,上檔次,上水平。歷年來專業(yè)資格證考試各專業(yè)中級(jí)工合格率均在98%以上,畢業(yè)生受到省內(nèi)外大型企業(yè)集團(tuán)的青睞。
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