2024湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)一覽表

2024湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)有：智能機(jī)器人技術(shù)、新能源汽車(chē)技術(shù)、汽車(chē)維修、汽車(chē)裝配、電氣自動(dòng)化、電工電子技術(shù)、機(jī)電一體化、模具制造、數(shù)控技術(shù)、電子商務(wù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、現(xiàn)代物流、會(huì)計(jì)、學(xué)前教育、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、平面廣告設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝璜設(shè)計(jì)、烹飪技術(shù)、美容與養(yǎng)生技術(shù)。

一、2024湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱(chēng)	專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)
1	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	智能機(jī)器人技術(shù)
2	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	新能源汽車(chē)技術(shù)
3	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	汽車(chē)維修
4	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	汽車(chē)裝配
5	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	電氣自動(dòng)化
6	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	電工電子技術(shù)
7	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	機(jī)電一體化
8	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	模具制造
9	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	數(shù)控技術(shù)
10	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	電子商務(wù)
11	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)
12	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	現(xiàn)代物流
13	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	會(huì)計(jì)
14	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	學(xué)前教育
15	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)
16	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	平面廣告設(shè)計(jì)
17	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	室內(nèi)裝璜設(shè)計(jì)
18	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	烹飪技術(shù)
19	湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校	美容與養(yǎng)生技術(shù)

二、2024湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)詳細(xì)介紹

1、智能機(jī)器人技術(shù)專(zhuān)業(yè)

智能機(jī)器人應(yīng)用專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

具有專(zhuān)業(yè)能力的實(shí)用型機(jī)器行業(yè)高技能人才:積極的態(tài)度，健康的心理素質(zhì)，良好的職業(yè)道德，實(shí)踐的能力，求知意識(shí)和能力，按照規(guī)程操作，遵守工藝流程，獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。

智能機(jī)器人應(yīng)用就業(yè)方向

機(jī)器人操作工程師、機(jī)器人自動(dòng)化工作站調(diào)試維護(hù)工程師、工業(yè)機(jī)器人工作站應(yīng)用工程師、工業(yè)機(jī)器人設(shè)計(jì)與研發(fā)工程師、機(jī)器人銷(xiāo)售與技術(shù)支持、機(jī)器人調(diào)試維護(hù)工程師。

2、新能源汽車(chē)技術(shù)專(zhuān)業(yè)

核心課程：汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與檢修、汽車(chē)底盤(pán)構(gòu)造與檢修、汽車(chē)電器設(shè)備構(gòu)造與檢修、純電動(dòng)汽車(chē)結(jié)構(gòu)原理與檢修、混合動(dòng)力汽車(chē)結(jié)構(gòu)原理與檢修、新能源汽車(chē)網(wǎng)絡(luò)與電路分析、新能源汽車(chē)綜合故障診斷與修復(fù)。

就業(yè)方向：新能源汽車(chē)銷(xiāo)售公司、新能源汽車(chē)品牌4S店、新能源汽車(chē)維修企業(yè)、汽車(chē)制造廠(chǎng)或改裝廠(chǎng)、汽車(chē)運(yùn)輸企業(yè)、汽車(chē)性能檢測(cè)站等。

3、汽車(chē)維修專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德，懂得汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)的原理和結(jié)構(gòu)組成，掌握一定的電工電子理論和技能知識(shí)、汽車(chē)電控技術(shù)與交通法規(guī)、汽車(chē)故障診斷、檢測(cè)、維修等理論和技能知識(shí)，具有一定的公共交際能力和業(yè)務(wù)拓展能力的中級(jí)技術(shù)人才。

主要課程

汽車(chē)構(gòu)造、汽車(chē)電氣設(shè)備、現(xiàn)代汽車(chē)新技術(shù)、汽車(chē)修理與檢測(cè)、汽車(chē)故障排除、汽車(chē)整車(chē)拆裝技能訓(xùn)練、汽車(chē)綜合檢測(cè)、汽車(chē)駕駛技術(shù)、汽車(chē)維修專(zhuān)項(xiàng)技能、機(jī)械設(shè)計(jì)、機(jī)械檢測(cè)、機(jī)械制造技術(shù)、機(jī)械設(shè)計(jì)、金屬工藝學(xué)、電工原理、工程圖學(xué)、電子技術(shù)、汽車(chē)概論、汽車(chē)構(gòu)造、汽車(chē)電子電器設(shè)備、汽車(chē)檢測(cè)與維修、汽車(chē)服務(wù)、汽車(chē)運(yùn)用、汽車(chē)美容、發(fā)動(dòng)機(jī)原理與汽車(chē)?yán)碚摗?汽車(chē)設(shè)計(jì)、汽車(chē)檢測(cè)與故障診斷技術(shù)、汽車(chē)維修技術(shù)及設(shè)備、汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)電控技術(shù)等。

4、汽車(chē)裝配專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握汽車(chē)裝焊技術(shù)基本理論，熟練掌握汽車(chē)裝焊操作技術(shù)，具有解決生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)工藝和質(zhì)量問(wèn)題的能力，獲得汽車(chē)裝焊高級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)，能夠適應(yīng)本專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)一線(xiàn)需要的德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

主修課程

機(jī)械制圖、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、電工電子基礎(chǔ)、金屬材料、電工學(xué)、汽車(chē)結(jié)構(gòu)、汽車(chē)制造工藝學(xué)、汽車(chē)維修、汽車(chē)檢測(cè)技術(shù)、汽車(chē)電子技術(shù)、焊工工藝(高級(jí))、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì)、勞動(dòng)安全等課程。

5、電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的基本理論和知識(shí)、技能，從事工業(yè)電氣控制設(shè)備及系統(tǒng)安裝、設(shè)計(jì)、調(diào)試、維護(hù)及技術(shù)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

培養(yǎng)要求

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生要具備電工技術(shù)、電子技術(shù)、控制理論、自動(dòng)檢測(cè)與儀表、信息處理、系統(tǒng)工程、計(jì)算機(jī)技術(shù)與應(yīng)用和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等較寬廣領(lǐng)域的工程技術(shù)基礎(chǔ)和一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能在運(yùn)動(dòng)控制、工業(yè)過(guò)程控制、電力電子技術(shù)、檢測(cè)與自動(dòng)化儀表、電子與計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息處理、管理與決策等領(lǐng)域從事系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)運(yùn)行、科技開(kāi)發(fā)及研究等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

就業(yè)方向

畢業(yè)生在設(shè)計(jì)院、電氣類(lèi)、電子類(lèi)、控制類(lèi)等行業(yè)從事設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、運(yùn)行管理等工作;各生產(chǎn)企業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備及控制系統(tǒng)的運(yùn)行、維護(hù)和管理工作;電氣及自動(dòng)化設(shè)備、檢測(cè)儀器儀表的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)管理和售后服務(wù);大型樓宇、工廠(chǎng)、企事業(yè)單位供配電系統(tǒng)的安裝、調(diào)試、運(yùn)行與維護(hù)工作?？色@取高級(jí)電工、PLC工程師、電子設(shè)計(jì)工程師等技能證書(shū)。

6、電工電子技術(shù)專(zhuān)業(yè)

專(zhuān)業(yè)介紹

培養(yǎng)具備電子技術(shù)和電氣工程的基礎(chǔ)知識(shí)，能從事各類(lèi)電子設(shè)備維護(hù)、制造和應(yīng)用，電力生產(chǎn)和電氣制造、維修的復(fù)合型技術(shù)人才的學(xué)科。

培養(yǎng)目標(biāo)

以終身教育、素質(zhì)教育、個(gè)性教育為基點(diǎn)，培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，能獨(dú)立地分析和解決問(wèn)題，適應(yīng)“電氣工程及自動(dòng)化”領(lǐng)域的各項(xiàng)工作，并在計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)方面有專(zhuān)長(zhǎng)的寬厚型、復(fù)合型具有創(chuàng)新能力的中級(jí)技術(shù)工人。

7、機(jī)電一體化專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新精神和良好職業(yè)道德的高等專(zhuān)門(mén)人才，掌握機(jī)械技術(shù)和電氣技術(shù)的基礎(chǔ)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí);具備相應(yīng)實(shí)踐技能以及較強(qiáng)的實(shí)際工作能力，熟練進(jìn)行機(jī)電一體化產(chǎn)品和設(shè)備的應(yīng)用、維護(hù)、安裝、調(diào)試、銷(xiāo)售及管理的第一線(xiàn)高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

主要課程

機(jī)械制圖、工程力學(xué)、金屬工藝學(xué)、C語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)、電工技術(shù)、電子技術(shù)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、公差配合與技術(shù)測(cè)量、計(jì)算機(jī)輔助繪圖等。

8、模具制造專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)從事五金塑膠模具開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)。模具制造與維修。熟患模具企業(yè)管理的中級(jí)技術(shù)人才。

就業(yè)方向

面向機(jī)械、輕工等行業(yè)。從事冷沖模、型膠模及其工裝的設(shè)計(jì)與制造，全國(guó)板料。冷沖壓與塑料制品成型工藝及其設(shè)備的調(diào)試和應(yīng)用工作，也可以從事模具生產(chǎn)智能型設(shè)備的操作和模具生產(chǎn)車(chē)間的技術(shù)管理工作。

9、數(shù)控技術(shù)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面專(zhuān)業(yè)知識(shí)及操作技能，從事機(jī)械加工工藝編排、數(shù)控程序編制、數(shù)控設(shè)備操作與調(diào)試。生產(chǎn)管理、技術(shù)管理的高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才。

專(zhuān)業(yè)課程

機(jī)械制圖及計(jì)算機(jī)繪圖(CAD).機(jī)械基礎(chǔ)。機(jī)械加工基礎(chǔ)、機(jī)械加工實(shí)訓(xùn)，舊工及其它金屬加工技術(shù)、電工常識(shí)、數(shù)控機(jī)床操作實(shí)訓(xùn)、數(shù)控加工與編程技術(shù)、CAD/CAM 軟件應(yīng)用。

10、電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具備電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)知識(shí);具備利用網(wǎng)絡(luò)開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)的能力;能運(yùn)用電子商務(wù)技術(shù)從事商務(wù)運(yùn)作和商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

課程設(shè)置

電子商務(wù)概論、電子支付、電子商務(wù)案例、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)法律、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)學(xué)、電子商務(wù)與現(xiàn)代物流、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)與管理、網(wǎng)站圖像處理、電子商務(wù)案例實(shí)習(xí)、網(wǎng)站圖像設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)實(shí)習(xí)等。

11、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)面向信息的采集、傳輸和處理，培養(yǎng)勝任物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用系統(tǒng)的分析、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、運(yùn)行和維護(hù)，知識(shí)結(jié)構(gòu)合理的應(yīng)用型、創(chuàng)新型技術(shù)人才。

主修課程

《信息感知技術(shù)》、《大數(shù)據(jù)處理》、《計(jì)算機(jī)技術(shù)基礎(chǔ)》、《物聯(lián)網(wǎng)通信》、《物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)體系》、《物聯(lián)網(wǎng)工程設(shè)計(jì)》

就業(yè)方向

適合在通信、金融、商業(yè)、交通、制造業(yè)、服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域的企事業(yè)單位從事無(wú)線(xiàn)局域網(wǎng)、個(gè)域網(wǎng)的組網(wǎng)，物聯(lián)網(wǎng)軟硬件開(kāi)發(fā)，物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備安裝、調(diào)試與維護(hù)等工作。

12、現(xiàn)代物流專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)利用現(xiàn)代通信和監(jiān)控技術(shù)管理、調(diào)度、協(xié)調(diào)貨物的海上、陸地(鐵路、公路)、航空運(yùn)輸及快遞、分揀集散的專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程

現(xiàn)代物流學(xué)、運(yùn)輸學(xué)、倉(cāng)儲(chǔ)學(xué)、包裝學(xué)、流通加工實(shí)務(wù)、配送中心理論、物流標(biāo)準(zhǔn)化管理、物流成本控制、物流與貿(mào)易法規(guī)、國(guó)際貿(mào)易、進(jìn)出口實(shí)務(wù)、國(guó)際貨物運(yùn)輸、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、數(shù)據(jù)庫(kù)、商務(wù)英語(yǔ)、電子商務(wù)、操作系統(tǒng)等。

就業(yè)方向

主要在物流公司、碼頭、運(yùn)輸公司、航空公司、鐵路局從事倉(cāng)儲(chǔ)配送、物資采購(gòu)、流動(dòng)、調(diào)運(yùn)的指揮及管理工作。

13、會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線(xiàn)，與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，滿(mǎn)足建筑施工企業(yè)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)、物業(yè)服務(wù)企業(yè)等行業(yè)企業(yè)一線(xiàn)需要，掌握從事財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)工作的基本能力和基本技能，能夠勝任建筑類(lèi)企業(yè)和相關(guān)行業(yè)中小企業(yè)會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)監(jiān)督以及投資審計(jì)等崗位工作需要，同時(shí)具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的德、智、體、美等方面發(fā)展的高素質(zhì)高技能應(yīng)用性人才。

主要課程

建筑工程基礎(chǔ)、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)、建筑施工技術(shù)、電算化會(huì)計(jì)、電算化會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)、初級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、建筑工程量計(jì)量與計(jì)價(jià)、工程造價(jià)軟件應(yīng)用、會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)、Excel財(cái)務(wù)管理應(yīng)用、工程財(cái)務(wù)管理、成本會(huì)計(jì)、審計(jì)實(shí)務(wù)、建設(shè)單位會(huì)計(jì)、建設(shè)項(xiàng)目全過(guò)程造價(jià)跟蹤審計(jì)、納稅核算與申報(bào)、會(huì)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、頂崗實(shí)習(xí)等。

14、學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握較系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與專(zhuān)業(yè)技能，具備較強(qiáng)保育能力、活動(dòng)設(shè)計(jì)與組織能力、實(shí)踐反思與自我發(fā)展能力，善于溝通與合作，從事學(xué)前教育工作的教師。

主干課程

幼兒衛(wèi)生與保育、兒童發(fā)展心理、學(xué)前教育學(xué)、幼兒文學(xué)、學(xué)前教育政策法規(guī)、學(xué)前教育研究方法、特殊兒童發(fā)展與學(xué)習(xí)等。

15、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(CAD)和制造(CAM)技術(shù)的基本理論和專(zhuān)業(yè)技能，從事機(jī)械制造，計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)和制造的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

就業(yè)面向

1、機(jī)械產(chǎn)品的計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)和制造，機(jī)械CAD軟件的二次開(kāi)發(fā)與技術(shù)管理工作。

2從事計(jì)算機(jī)繪畫(huà)、CAD三維造型設(shè)計(jì)、反求工程、數(shù)控加工編程、零件數(shù)控加工及CAD/CAM技術(shù)相關(guān)的其它工作。

16、平面廣告設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

要具備廣而精的操作技能，包括熟練掌握行業(yè)應(yīng)用計(jì)算機(jī)軟件的操作、掌握常用硬件設(shè)備的使用、精通中小型廣告制作及發(fā)布流程等等;要具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神、吃苦耐勞精神，可擴(kuò)展性強(qiáng)是指要具備較強(qiáng)的可塑性和兼容性。圍繞恰當(dāng)?shù)?ldquo;行業(yè)品質(zhì)”制定切實(shí)可行的人才培養(yǎng)方案。

課程設(shè)置

色彩基礎(chǔ)、素描、平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、圖案設(shè)計(jì)、字體設(shè)計(jì)、圖形創(chuàng)意設(shè)計(jì)、標(biāo)志設(shè)計(jì)、VI設(shè)計(jì)、海報(bào)設(shè)計(jì)、包裝裝潢設(shè)計(jì)、商標(biāo)法、專(zhuān)利法、平面設(shè)計(jì)應(yīng)用軟件(CorelDRAW、Photoshop、Illustrator、3DMAX)等。

17、室內(nèi)裝璜設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握室內(nèi)設(shè)計(jì)的基本理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能從事室內(nèi)裝修、室內(nèi)陳設(shè)、家具設(shè)計(jì)及技術(shù)與管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。

主要課程

房屋與裝飾構(gòu)造、室內(nèi)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、室內(nèi)裝修制圖、AutCAD、專(zhuān)題設(shè)計(jì)空間、Photoshop圖像處理、樣板房欣賞、建筑裝飾施工等。

就業(yè)方向

可從事室內(nèi)裝修、室內(nèi)陳設(shè)、室內(nèi)裝飾行業(yè)的設(shè)計(jì)、技術(shù)與管理工作等。

18、烹飪技術(shù)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門(mén)。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)操作和營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線(xiàn)工作的技能型人才。

核心課程

烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作等。

19、美容與養(yǎng)生技術(shù)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，緊跟美容行業(yè)新動(dòng)態(tài)、新趨勢(shì)，培養(yǎng)滿(mǎn)足美容行業(yè)新需要的中醫(yī)養(yǎng)生高素質(zhì)高技能專(zhuān)門(mén)性人才

就業(yè)方向

畢業(yè)后可從事醫(yī)療整形醫(yī)院保健師、養(yǎng)生SPA會(huì)館技師、中醫(yī)養(yǎng)生會(huì)館講師、教育行業(yè)講師、美容護(hù)理產(chǎn)品及電子產(chǎn)品講師、美容健康企業(yè)養(yǎng)生顧問(wèn)及護(hù)理師、美容導(dǎo)師、自我創(chuàng)業(yè)企業(yè)經(jīng)理等工作。

三、湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校是湛江市人民政府和教育局批準(zhǔn)創(chuàng)辦的重點(diǎn)綜合性職業(yè)教育示范性學(xué)校。校園寬敞、環(huán)境幽雅、綠樹(shù)成蔭、青草如氈、四季如春，是莘莘學(xué)子學(xué)習(xí)和生活的理想學(xué)校。學(xué)校設(shè)有麻章校區(qū)和赤坎校區(qū)，是珠三角地區(qū)和湛江市技能人才輸送基地。

湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校教學(xué)優(yōu)勢(shì)

學(xué)校有六大系，專(zhuān)業(yè)涵蓋三大產(chǎn)業(yè)。學(xué)校師資力量雄厚、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備配套。為適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，學(xué)校積極構(gòu)建基于崗位需求的職業(yè)課程體系，實(shí)施“一體化”，“模塊式”創(chuàng)新教學(xué)，注重專(zhuān)業(yè)技能實(shí)訓(xùn)，學(xué)生在全省、全國(guó)各級(jí)各類(lèi)技能競(jìng)賽活動(dòng)中屢獲佳績(jī)。