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運(yùn)城市河?xùn)|商貿(mào)技術(shù)學(xué)校2022年招生專業(yè)有哪些

作者:好學(xué)校 來(lái)源:好學(xué)校 2022-03-18 430

  學(xué)校在招生的時(shí)候是有招生專業(yè)的,學(xué)校不同,招生專業(yè)也是不一樣的,同學(xué)們?cè)谶x擇專業(yè)的時(shí)候可以去了解一下學(xué)校的招生專業(yè),通過(guò)專業(yè)來(lái)選擇學(xué)校,為此有同學(xué)在咨詢運(yùn)城市河?xùn)|商貿(mào)技術(shù)學(xué)校2022年招生專業(yè)有哪些?由于2022年學(xué)校的招生專業(yè)暫未發(fā)布,想要了解的同學(xué)可以參考去年的,希望能夠幫助到同學(xué)們。

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  招生專業(yè)

  西餐烹飪、美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、汽車運(yùn)用與維修、旅游服務(wù)與管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

  西餐烹飪專業(yè)介紹

  西餐烹飪?cè)现R(shí)、烹飪化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、西方飲食文化概論、冷熱菜工藝、廚務(wù)管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)、西餐制作基礎(chǔ)、西式面點(diǎn)、西餐工藝、西式快餐制作、菜肴創(chuàng)新、食品雕刻、烹飪美學(xué)等。

  在校內(nèi)結(jié)合“西餐工藝學(xué)”和“西菜制作技術(shù)”精品課程的建設(shè),進(jìn)行原材料加工處理、刀工切配、西點(diǎn)制作等基本技能訓(xùn)練,西式果盤制作及成本核算訓(xùn)練;營(yíng)養(yǎng)配餐與制作訓(xùn)練,通過(guò)與企業(yè)合作,進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué),讓學(xué)生進(jìn)行崗位見(jiàn)習(xí)和實(shí)習(xí),充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,促進(jìn)實(shí)踐能力的提高,加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)。

  對(duì)應(yīng)崗位

  西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)配餐師、廚政管理師、調(diào)味品品評(píng)師

  就業(yè)方向

  本專業(yè)畢業(yè)生主要面向星級(jí)飯店、西餐廳、茶餐廳、咖啡廳、烘焙連鎖企業(yè)等,從事西式烹調(diào)、西式面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)、飲食營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)等工作。

  就業(yè)前景

  “民以食為天”,人類的發(fā)展以“食”為先,因此本專業(yè)被譽(yù)為永不失業(yè)的行業(yè),還被美稱為“金飯碗”職業(yè),易就業(yè),高收入的顯著特點(diǎn)。 近年來(lái),西餐業(yè)正在成為中國(guó)餐飲市場(chǎng)迅速發(fā)展并不可小視的產(chǎn)業(yè),西餐業(yè)依靠良好的品牌效應(yīng)、日益受到人們認(rèn)可的就餐文化以及較高的投資回報(bào)逐漸成為了中國(guó)餐飲業(yè)的生力軍。因此掌握現(xiàn)代烹飪技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)理論基礎(chǔ),勢(shì)必成為大、中型酒店和餐飲企業(yè)的高級(jí)應(yīng)用型人才。

  對(duì)口升學(xué)

  對(duì)應(yīng)的高職專業(yè)是烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)(西餐方向),本科專業(yè)是旅游管理和食品科學(xué)與工程。

  通過(guò)上面的內(nèi)容相信同學(xué)們對(duì)運(yùn)城市河?xùn)|商貿(mào)技術(shù)學(xué)校應(yīng)該有了一定的了解,如果還有不清楚的可以直接咨詢網(wǎng)站內(nèi)的在線老師,也可以通過(guò)學(xué)校的招生電話咨詢招生老師,老師們會(huì)在第一時(shí)間解答同學(xué)們的問(wèn)題,同時(shí)也可以繼續(xù)關(guān)注好學(xué)校招生網(wǎng)來(lái)了解更多相關(guān)資訊。

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