學校在招生的時候是有招生專業(yè)的,不同的學校開設(shè)的專業(yè)是不一樣的,同學們在了解學校的時候可以去了解一下學校的招生專業(yè),通過專業(yè)來選擇學校,為此有同學在咨詢大同市興同藝術(shù)師范學校2022年招生專業(yè)有哪些?由于2022年學校的招生專業(yè)暫未發(fā)布,想要了解的同學可以參考去年的,希望能夠幫助到同學們。
招生專業(yè)
學前教育、化妝與形象設(shè)計、電腦藝術(shù)設(shè)計、烹飪工藝與營養(yǎng)
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹
隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展,人民生活水平日益提高,促進了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,餐飲行業(yè)的專業(yè)化,市場化,國際化的特點日趨突顯,各類餐飲企業(yè)應市而生,而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀,已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應求的狀況,另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視,營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。
烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗、中國名菜實驗、冷拼實驗、食雕實驗、面點工藝學實驗、中國名點實驗、西餐實驗、藥膳實驗等。
學生就業(yè)崗位(職業(yè)面向),①各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所、遠洋游輪等餐廳的廚師,經(jīng)過基層鍛煉之后,可以從事餐飲的技術(shù)管理工作,如大廚、行政總廚,餐飲部經(jīng)理,或者是酒店經(jīng)理。②大中專職業(yè)學校烹飪教學和培訓工作,以及各大單位食堂、醫(yī)院的營養(yǎng)配餐師。③各大食品加工廠和餐飲用品相關(guān)企業(yè)從事技術(shù)員崗位,如快速食品加工企業(yè)、調(diào)味料企業(yè)等。
通過上面的內(nèi)容相信同學們對大同市興同藝術(shù)師范學校應該有了一定的了解,如果還有不清楚的可以通過學校的招生電話咨詢招生老師,老師們會在第一時間解答同學們的問題,同時也可以繼續(xù)關(guān)注好學校招生網(wǎng)來了解更多相關(guān)資訊。