蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校2022年招生專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具備使用現(xiàn)代信息技術(shù)開展商務(wù)活動，具有電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營銷、電子商務(wù)網(wǎng)站規(guī)劃與設(shè)計、網(wǎng)站推廣和管理運營維護、電子商務(wù)系統(tǒng)應(yīng)用與設(shè)計的專業(yè)能力，并具有從業(yè)職業(yè)資格證書，從事網(wǎng)絡(luò)營銷、商務(wù)網(wǎng)站規(guī)劃與設(shè)計、商務(wù)網(wǎng)站交互設(shè)計、商務(wù)網(wǎng)站美工設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)編輯、客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)項目管理、電子商務(wù)活動策劃與運作、商務(wù)網(wǎng)站應(yīng)用與維護的技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

電子商務(wù)專業(yè)主要課程

程序設(shè)計基礎(chǔ)、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)營銷、HTML與網(wǎng)頁設(shè)計、網(wǎng)店建設(shè)與運營實訓(xùn)、計算機辦公軟件應(yīng)用、基礎(chǔ)會計、商務(wù)數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、金蝶ERP供應(yīng)鏈管理、視覺營銷創(chuàng)新設(shè)計、市場營銷策劃、跨境電商實務(wù)、客戶關(guān)系管理、Web網(wǎng)站開發(fā)技術(shù)、企業(yè)網(wǎng)站推廣、電子商務(wù)應(yīng)用綜合實訓(xùn)、電子商務(wù)實踐項目運營實訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)商務(wù)實踐應(yīng)用綜合實訓(xùn)、 電子商務(wù)網(wǎng)站運營與推廣綜合實訓(xùn)、頂崗實習(xí)與畢業(yè)項目。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)熱愛社會主義祖國，擁護黨的基本路線，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟需要，培養(yǎng)具有汽車技術(shù)服務(wù)與汽車及零配件營銷的能力，能從事汽車銷售、營銷策劃、售后服務(wù)管理、汽車及零配件管理、機動車評估、汽車保險及定損，汽車行業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等生產(chǎn)、服務(wù)一線工作，并具有綜合職業(yè)能力的高素質(zhì)勞動者和技能型人才

就業(yè)崗位

本專業(yè)畢業(yè)生主要在汽車貿(mào)易公司、汽車交易市場、汽車管理機構(gòu)、汽車維修服務(wù)公司、汽車零部件貿(mào)易公司等從事汽車營銷、汽車零部件銷售、汽車銷售服務(wù)、汽車維修與養(yǎng)護等工作。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有一定專業(yè)理論知識，掌握汽車維護、營銷技能，可以從事汽車檢測維護、車身修復(fù)、美容與裝潢等相關(guān)工作的初、中級技術(shù)型人才。

主干課程

汽車概論、汽車機械基礎(chǔ)、汽車構(gòu)造基礎(chǔ)、汽車檢測與維護、汽車車身修復(fù)、汽車美容與裝潢、汽車商務(wù)、汽車營銷、綜合實訓(xùn)等。

培養(yǎng)目標(biāo)

平面媒體印刷技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具有制版操作工基本素質(zhì)，具備圖文信息處理及印刷制版工程知識，能解決圖文處理、制版、印刷等專業(yè)內(nèi)容實際問題能力的應(yīng)用型人才。

核心課程

印前圖像處理、圖形制作、排版、拼版、輸出、曬版、印刷工藝、平面設(shè)計(包括海報設(shè)計、標(biāo)志設(shè)計、廣告設(shè)計、書籍裝幀設(shè)計、包裝設(shè)計等)、綜合實訓(xùn)與項崗實習(xí)等。

培養(yǎng)要求

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)學(xué)前教育方面的基本理論和基本知識，受到幼兒教育職業(yè)技能的基本訓(xùn)練，具有在托幼機構(gòu)進行保育、教育和研究的基本能力。

主干課程

普通心理學(xué)、人體解剖生理學(xué)、教育社會學(xué)、兒童文學(xué)、幼兒園課程、學(xué)前兒童語言教育、學(xué)前兒童科學(xué)教育、聲樂、舞蹈、美術(shù)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒心理健康教育、幼兒心理學(xué)、幼兒教育心理學(xué)、學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)、幼兒保健學(xué)、幼兒教育研究方法等。