嘉善信息技術工程學校2022年招生專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)從事汽車駕駛，汽車制造和汽車零部件的加工維修等中級技能現(xiàn)代汽車維修人才。

主要課程

機械基礎，汽車構造現(xiàn)代汽車技術，汽車駕駛技術，汽車維修檢測等。

主要課程

電子商務設備工具安全操作與維修、電子商務流程、電子商務網(wǎng)站設計與制作、網(wǎng)絡營銷實務、電子商務數(shù)據(jù)安全實務、條碼編制實務等。

就業(yè)方向

網(wǎng)站前端設計、網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)站運營、電子商務運營等工作

家政服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有系統(tǒng)的家政管理與服務的專業(yè)知識，掌握現(xiàn)代家庭管理、家庭教育、家庭營養(yǎng)與衛(wèi)生、家庭理財、社區(qū)服務等學科知識，具有較強的家政管理、經(jīng)營與服務等實踐操作能力，知識面寬，素質高，能力強，能適應我國高端家政管理、經(jīng)營與服務所需要的高素質技能型人才。

家政服務與管理專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)

專業(yè)核心課程有家政學、家庭社會學、家庭心理學、家庭教育學、企業(yè)管理學、應用營養(yǎng)學、家庭餐制作、護理學、社交禮儀與人際溝通等。實踐環(huán)節(jié)有校內(nèi)和校外實訓兩個環(huán)節(jié)。校內(nèi)實訓有社交禮儀實訓、家庭事務管理模擬實訓、衣物護理實訓、烹飪技術操作實訓、按摩保健實訓、臨床護理實訓等。校外實訓在北京市及外地實訓基地進行，主要對學生進行中長期的頂崗實訓。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般專科3年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

培養(yǎng)目標

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調能力、組織能力和團隊精神。

主要課程

旅游管理學、導游業(yè)務、導游基礎知識、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、旅行社管理、餐飲管理、前廳與客房管理模擬與現(xiàn)場導游旅游理旅游經(jīng)濟、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、酒店管理旅游概論、旅游文化、旅游資源管理、景點規(guī)劃與管理、旅游安全、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游客源區(qū)概況、旅游財務管理、旅游項目管理、旅游信息系統(tǒng)等。

計算機平面設專業(yè)主要課程

美術基礎、基礎圖案、構成基礎、CORELDRAW、AUTOCAD、字體設計、標志設計、編排設計、PHOTOSHOP、Flash、包裝設計、建筑制圖、3DMAX、印前設計、商業(yè)攝影、書籍裝幀、ILLUSTRATOR、PAGEMAKER、廣告設計、VI設計、畢業(yè)設計。

計算機平面設專業(yè)培育目的

本專業(yè)培育計算機平面設計范疇的操作人員。

計算機平面設專業(yè)就業(yè)方向

計算機平面設計范疇，從事計算機圖形圖像處置、廣告制造、桌面排版、電子出版、網(wǎng)頁美工、裝飾裝潢設計等技術應用和操作工作。