武漢商學(xué)院的普通專升本烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)是比較特別的,該專業(yè)的招生院校總共只有兩所。該院校的考試科目有:大學(xué)英語+烹飪營養(yǎng)學(xué)+烹調(diào)工藝學(xué)。且對于報考的專業(yè)有限制,所以并不是所有感興趣的同學(xué)都可以報考的。
一、大學(xué)英語
1.英語應(yīng)用(共25分)
詞匯和語法(其中詞匯10小題,語法15小題;每小題1分)
2.閱讀理解(共45分)
篇章1.[選擇題,4選1]5小題(每小題2分,共10分)
篇章2.[選擇題,4選1]5小題(每小題2分,共10分)
篇章3.[選擇題,4選1]5小題(每小題2分,共10分)
篇章4.[選擇題,4選1]5小題(每小題2分,共10分)
*篇章5.[填充題]5小題(每小題1分,共5分)
3.英譯漢(共20分)
單句翻譯:[選擇題,3選1]5小題(每小題2分,共10分)
段落翻譯:1個段落(共10分)
4.寫作(共10分)
應(yīng)用文1篇(10分)
二、烹飪營養(yǎng)學(xué)
試卷滿分60分。
選擇題、填空題、判斷題、問答題、分析說明題、計算題等。
三、烹調(diào)工藝學(xué)
客觀題:單項選擇題(每題2分,共20分)、多項選擇題(每題3分,共15分)、填空題(每空2分,共10分)、判斷題(每題2分,共10分)等;
主觀題:簡答題(每題5分,共25分)、論述題(兩題分別為8分和12分,共20分)等題型。
我們可以看到,該院校的考試內(nèi)容是筆試,主要考試內(nèi)容都是一些理論的知識,但是進入院校以后會有相應(yīng)的實操課程。有基礎(chǔ)的同學(xué)可以考慮。