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2023年煙臺工貿(mào)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生

作者:好學(xué)校 來源:好學(xué)校 2023-07-05 280

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,煙臺工貿(mào)學(xué)校就是煙臺當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪專業(yè),那么煙臺工貿(mào)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼740201
基本學(xué)制3年
原專業(yè)代碼130700
原專業(yè)名稱中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
對口高職專業(yè)烹飪工藝與營養(yǎng)
對口本科專業(yè)旅游管理、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

報(bào)名條件

1、男、女生不限,年齡在14—20周歲;

2、身體健康,無傳染疾病或重大病史;

3、未受刑事或行政處罰,未參與邪教組織,品行端正;

報(bào)名方式

凡符合學(xué)校招生條件的學(xué)生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學(xué)校招生就業(yè)辦公室報(bào)名。高中畢業(yè)生可在學(xué)校網(wǎng)站上報(bào)名

煙臺工貿(mào)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

煙臺工貿(mào)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

煙臺工貿(mào)學(xué)校簡介

學(xué)校地址:山東省煙臺市牟平區(qū)崔山大街496號

煙臺工貿(mào)學(xué)校(牟平職業(yè)中專)成立于1985年,是煙臺市直屬國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、山東省文明校園、山東省示范性中等職業(yè)學(xué)校。

學(xué)?,F(xiàn)建筑面積9萬多平方米,實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值近4000萬元,教職工300多人,其中國家級骨干教師、齊魯名師、省市級教學(xué)能手、省職教中心教研員、首席技師40多名,100多名教師具有高級職稱,聘請社會能工巧匠20多人擔(dān)任實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師。

學(xué)校開設(shè)會計(jì)事務(wù)、幼兒保育、中餐烹飪、旅游服務(wù)與管理等12個專業(yè)。其中會計(jì)事務(wù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用為山東省中職教育品牌專業(yè),會計(jì)事務(wù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、中餐烹飪、學(xué)前教育四個專業(yè)為煙臺市示范專業(yè),計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、旅游管理、汽車檢測與維修技術(shù)、數(shù)控技術(shù)4個專業(yè)開設(shè)三二連讀大專班,成人開放教育常年開設(shè)本??瓢?。

以上就是煙臺工貿(mào)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。

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