曹縣技工學校烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名曹縣技工學校烹飪專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。
招生要求
學生須符合各專業(yè)國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經(jīng)注冊具有正式學籍的學校畢業(yè)生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質(zhì)良好,學習成績優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經(jīng)本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
曹縣技工學校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
曹縣技工學校是一所技工學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
曹縣技工學校簡介
曹縣技工學校是一九八七年經(jīng)省勞動廳和縣人民政府批準建立的“山東省一類技校工學校”,為國有全額事業(yè)單位。學校占地60畝、建筑面積一萬平方米,固定資產(chǎn)580萬元。教學、實習實驗、體育活動、就餐、住宿等設施齊全。現(xiàn)有教學樓、實驗樓、辦公樓、男女生宿舍樓各一幢,鉗工電工、焊接、烹飪等四個實驗室和微機、語音、物理、化學、電工電子、投影室等十個實驗室。擁有藏書2萬余冊、專業(yè)書籍占80%的圖書室和知識性、趣味性濃厚的閱覽室等。
目前開設有焊接、微機、電工電子、園林工藝烹飪、辦公自動化等六個社會需求量大、易安置、工作工資穩(wěn)定的熱門專業(yè)。曹縣技工學校經(jīng)過對人才市場的調(diào)查。根據(jù)上級勞動部門的有關(guān)精神和社會需要求,決定二00三年招收二年制焊接、微機、電工電子、園林工藝烹飪、手機維修等五個專業(yè)新生400名,并開設三個月制電氣焊、微機操作、電工電子、廚師、氬弧焊、家電維修、機電制冷等專業(yè)的短期培訓班。二年制各專業(yè)的春季班,二00三年二月十七日(農(nóng)歷正月十七日)開學;秋季班二00三年八月十八日(農(nóng)因七月二十一日)正式開學;短期班隨到隨學。所有學生均保證專業(yè)對口安置就業(yè)。
以上就是曹縣技工學校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。