2023年中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)揚(yáng)州哪個(gè)中專(zhuān)學(xué)校好

揚(yáng)州市教育科學(xué)研究院盧廷順院長(zhǎng)和李建勇副院長(zhǎng)來(lái)到學(xué)校，對(duì)學(xué)校教學(xué)工作和教科研工作進(jìn)行了深入探討和指導(dǎo)。揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校穆光曙董事長(zhǎng)、生建國(guó)校長(zhǎng)、朱為群副校長(zhǎng)和學(xué)校其他主要領(lǐng)導(dǎo)全程參加，與教科院領(lǐng)導(dǎo)共同商討如何切實(shí)提高教育教學(xué)質(zhì)量，提升學(xué)校教科研水平。

首先，揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校生建國(guó)校長(zhǎng)介紹了學(xué)校辦學(xué)的基本情況，從教學(xué)質(zhì)量提升的目標(biāo)出發(fā)，描述了學(xué)校發(fā)展五年規(guī)劃。朱為群副校長(zhǎng)和教務(wù)處戴飛主任依次發(fā)言，介紹了學(xué)校教科研工作的開(kāi)展情況，同時(shí)從學(xué)校的客觀實(shí)際出發(fā)，仔細(xì)分析了學(xué)校教科研工作中遇到的具體問(wèn)題，如：教師教科研研討水平普遍不高，缺少名師的引領(lǐng)，教科研研討團(tuán)隊(duì)的建設(shè)缺少領(lǐng)軍人才等。

揚(yáng)州市教科院盧廷順院長(zhǎng)聽(tīng)取了學(xué)校介紹后，為學(xué)校的教科研工作提出了幾點(diǎn)具體建議：1.建議學(xué)校老師積極開(kāi)展教學(xué)研究工作。鑒于學(xué)校目前的師資狀況，課題研究工作要立足于教學(xué)實(shí)踐的具體工作，如課堂研究，作業(yè)研究;課題研究工作可以先在校內(nèi)展開(kāi)，取得一定成果后再努力向市一級(jí)、乃至于省一級(jí)推進(jìn)。2.教師要以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，加大對(duì)新課程標(biāo)準(zhǔn)、新教材、新高考的研究，對(duì)師資力量薄弱的學(xué)科，要主動(dòng)與兄弟學(xué)校聯(lián)系，積極開(kāi)展聯(lián)合備課活動(dòng)，借用集體的智慧，教科院也將協(xié)助聯(lián)絡(luò)和推動(dòng)。3.學(xué)校教師在積極參加市教研室組織的教研活動(dòng)和培訓(xùn)活動(dòng)的同時(shí)，要積極開(kāi)展校內(nèi)研討課、校際研討課活動(dòng)。4.教師要通過(guò)學(xué)習(xí)和教學(xué)實(shí)踐，提升自身的學(xué)科素養(yǎng)。5.教學(xué)工作要在管理上抓效益，要學(xué)習(xí)南通地區(qū)、蘇南地區(qū)先進(jìn)學(xué)校的做法，抓好教學(xué)精細(xì)化管理工作。

根據(jù)弘揚(yáng)中專(zhuān)的教學(xué)實(shí)際，要分別抓好綜合高中和對(duì)口單招班的教學(xué)工作，提升教學(xué)質(zhì)量，要多角度思考教學(xué)策略，可以嘗試小語(yǔ)種教學(xué)，積極 開(kāi)展校本課程的開(kāi)發(fā)，利用春季高考，為學(xué)生尋找多樣化的升學(xué)路。

最后，穆光曙董事長(zhǎng)對(duì)教科院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)表示了真摯的感謝，同時(shí)表示，學(xué)校將進(jìn)一步系統(tǒng)梳理和貫徹教科院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)意見(jiàn)，制定具體的工作方案，明確教科研工作和教學(xué)工作的具體改進(jìn)措施，進(jìn)一步提升教學(xué)教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)校的長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校教育理念

揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是依托揚(yáng)州中學(xué)創(chuàng)辦的一所揚(yáng)州市教育局直屬學(xué)校，具有20多年普通高中辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)和深厚文化底蘊(yùn)。學(xué)校原有普通高中教學(xué)班 近三十個(gè)，學(xué)生1500余人。學(xué)校擁有老中青年骨干教師組成的優(yōu)秀師資團(tuán)隊(duì)和現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施。為適應(yīng)教改形勢(shì)需要，自2010年開(kāi)始在教育局的指導(dǎo)下， 學(xué)校積極探索普職融通教改實(shí)驗(yàn)，走多樣化辦學(xué)，多層次培養(yǎng)，多渠道升學(xué)之 路，為學(xué)生成人、成才、成功提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。自轉(zhuǎn)型以后，在教育局及相關(guān)部門(mén)的扶持下，學(xué)校先后開(kāi)設(shè)了美術(shù)、旅游管理、烹飪、民航、社區(qū)服務(wù)、財(cái)會(huì)、計(jì)算機(jī)等相關(guān)對(duì)口單招專(zhuān)業(yè)，并且取得了較好的辦學(xué)效果。

揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校宿舍評(píng)比

學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生良好的生活習(xí)慣、行為習(xí)慣和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，進(jìn)一步完善學(xué)校宿舍管理制度，促進(jìn)安全、和諧、文明校園建設(shè)，給學(xué)生營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。學(xué)校經(jīng)過(guò)宿舍長(zhǎng)、學(xué)生代表、班主任老師由上而下的檢查，并結(jié)合學(xué)生會(huì)平時(shí)每天的檢查成績(jī)，評(píng)選出如下七個(gè)文明宿舍，分別是：男生102、104、108，女生103、104、109、111。

希望受表彰的宿舍再接再厲，為規(guī)范學(xué)生宿舍管理、提升宿舍管理水平、提升學(xué)生文明素質(zhì)做出表率。學(xué)校號(hào)召全體住宿生以他們?yōu)榘駱樱趭^學(xué)習(xí)、遵守紀(jì)律，為創(chuàng)建文明宿舍、和諧、平安校園做出貢獻(xiàn)。

揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)介紹

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專(zhuān)科3年、本科4-5年。職業(yè)證書(shū)：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游酒店餐飲部、社會(huì)中高檔餐館業(yè)的烹飪技術(shù)崗位、營(yíng)養(yǎng)配膳崗位和餐飲管理崗位工作。

揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無(wú)論是專(zhuān)業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室。