江蘇開設有烹飪(中式烹調)專業(yè)的學校有哪些

烹飪(中式烹調)專業(yè)的前景還是挺不錯的，不少畢業(yè)后想要報考烹飪(中式烹調)專業(yè)的同學都很想要知道江蘇開設有烹飪(中式烹調)專業(yè)的學校有哪些?針對這一問題，老師整理了江蘇一些開設有烹飪(中式烹調)專業(yè)的學校，希望能對同學們有所幫助。

烹飪(中式烹調)專業(yè)介紹

烹飪(中式烹調)專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

烹飪(中式烹調)專業(yè)主要課程

開設烹調工藝學、中餐烹調技術、雕刻與冷拼藝術、烹飪原料學、面點工藝學、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學、面點加工技術、烹飪營養(yǎng)學等課程。

江蘇哪些學校開設有烹飪(中式烹調)專業(yè)

以上的這些學校都是江蘇開設有烹飪(中式烹調)專業(yè)的學校，想要在江蘇讀書并且報考烹飪(中式烹調)專業(yè)的學生，可以在上面的這些學校中進行比較，選擇自己喜歡的學校。