平原縣職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名平原縣職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。
招生要求
1、應、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;
2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;
3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史;
平原縣職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
平原縣職業(yè)中等專業(yè)學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
平原縣職業(yè)中等專業(yè)學校簡介
平原縣職業(yè)中等專業(yè)學校,于1985年12月01日在德州掛牌成立,我學校迄今已經成立32年,培養(yǎng)了大量優(yōu)秀人才,我學校主要經營培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義事業(yè)的建設者和接班人,進行教育研究,面向社會服務。,我學校本著制度與人文相結合的管理思想,憑借美麗的校園環(huán)境,舒適的住宿條件和優(yōu)秀的師資力量已成為每年德州評價很好的學校之一。
以上就是平原縣職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。